Ma Petite Cuisine Familiale162 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Grumbeerekiechle, galettes de pommes de terre alsaciennes
Je vous partage un peu de ma belle Alsace aujourd’hui.
Muffins salés, brocolis, poulet, sans oeufs
Avec les beaux jours qui arrivent, on recommence les pique niques, on a des envies d’apéro entre amis.
Carottes en rondelles au citron
Des carottes, du citron, du persil, le tout mélangé, donne un bon plat aux belles couleurs et au goût du soleil.
Poêlée de haricots verts aux tomates cerises
Les haricots verts ne sont pas les légumes favoris de mes petits estomacs.
Jarret de bœuf en salade
Quand je fais de la soupe de légumes ou un velouté, j’aime bien cuire dans le bouillon, un jarret de bœuf, non seulement il donne du gôut à la soupe mais en plus, j’en fais de la salade…
Omelette tomates cerises/ champignons de paris, cuisson au four
Depuis quelques années, je cuis uniquement mes omelettes au four.
Quiche paysanne, pommes de terre, lardons, champignons
Je vous propose une quiche faite avec des restes.
Nems de poulet
Une valeur sûre auprès des petits estomacs, les nems, aux légumes, aux crevettes, aux poulet, toutes les saveurs y passent.
Ratatouille sans aubergines à ma façon
La ratatouille et nous, un véritable coup de foudre et quand les légumes sont bien frais et viennent d’un beau jardin, C’est encore meilleur.
Tarte aux tomates cerises et aux petits suisses, sans cuisson
Que celui qui se souvient de ma tarte aux petits pois et aux petits suisses sans cuisson, lève le doigt.
Quiche courgette/thon
Une recette de quiche rapide, à faire avec de belles courgettes fraîches, courgettes qui commencent à arriver dans nos jardins.
Filet mignon de porc au chorizo et aux pommes de terre
Du filet mignon, du chorizo, des pommes de terre, mélangez le tout avec goût et vous obtiendrez un plat délicieux et complet.