Ma Petite Cuisine Familiale187 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Velouté de topinambours caramélisés
Le topinambour, vous ne connaissez pas ??? C’est un petit légume racine qui a un bon goût d’artichaut.
Saumon en croûte farci poireau
Chez nous, à Noël, ou pas forcément, en période de fête, il y a un plat qu’on aime déguster.
Gâteau de chou fleur
Mes petits estomacs aiment le chou en tout genre, mais alors le chou fleur, rien à faire.
Gratin de brocolis et béchamel au gruyère
En plein hiver, on a parfois besoin d’un plat réconfortant.
Risotto aux poivrons et chorizo
Je fais souvent des risottos en fin de mois, quand il faut vider les restes et les placards.
Osso bucco de dinde façon couscous
Mes enfants aiment beaucoup le couscous, moi c’est plus les légumes cuisinés façon couscous que j’apprécie vraiment beaucoup.
Gratin de coquillettes du fond de placard
Ce plat de coquillettes en gratin est un plat vide placard et vide frigo.
Baguette bâteau, courgette, tomates cerises et babybel
La baguette bâteau c’est un mix de baguette farcie et de quiche.
Salades de quinoa, courgettes et myrtilles
J’avais envie d’une salade fraîche et légère mais aussi la plus complète possible.
Baguette bâteau brocolis, camembert
Après le succès de notre première baguette bâteau d’il y a quelques jours, nous en avons testé une autre.
Velouté de butternut au mascarpone
On profite des derniers jours hivernaux et des dernières courges pour manger de bons veloutés.
Grumbeerekiechle, galettes de pommes de terre alsaciennes
Je vous partage un peu de ma belle Alsace aujourd’hui.
Muffins salés, brocolis, poulet, sans oeufs
Avec les beaux jours qui arrivent, on recommence les pique niques, on a des envies d’apéro entre amis.
Carottes en rondelles au citron
Des carottes, du citron, du persil, le tout mélangé, donne un bon plat aux belles couleurs et au goût du soleil.
Poêlée de haricots verts aux tomates cerises
Les haricots verts ne sont pas les légumes favoris de mes petits estomacs.