Ma Petite Cuisine Familiale187 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Purée de restes de chou-fleur
Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants.
Coquillettes aux feuilles de chou fleur, vache qui rit, parmesan
Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé.
Salade de pâtes, truite fumée, épinards, concombre
Seuls les poissons morts vont dans le sens du courant.
Curry de pois chiches aux épinards
Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient.
Tarte spirale à la carotte et cheddar
La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène.
Tarte fine courgette et chèvre, mozarella
Dans le coucher du soleil est enfermé toute l’espérance et la splendeur d’un jour meilleur.
Ratatouille sans aubergines à ma façon
L’esprit d’enfance compose le solfège des brisures primitives.
Galette de courgette thon et fêta
« Tout jardin est, d’abord l’apprentissage du temps, du temps qu’il fait, la pluie, le vent, le soleil, et le temps qui passe, le cycle des saisons.
Soupe froide concombre et fromage blanc
J’adore la façon dont l’été vous enveloppe, comme une couverture chaude.
Gnocchis courgettes/tomates
Celui qui reçoit ses amis et ne donne aucun soin personnel au repas qui leur est préparé, n’est pas digne d’avoir des amis.
Gratiné de poireau au munster blanc
La bonne cuisine est la base du véritable bonheurAuguste Escoffier Le bonheur, pour moi, ou du moins une chose qui y contribue grandement, c’est de vivre passionnément.
Nouilles chinoises au bœuf et poivrons
Et puis, autre chose me gêne dans ses droits de l’homme prétendument universels, c’est que, précisément, ils ne le sont pas.
Cocotte de pommes de terre au chorizo
Que serait triste un monde où tout serait uniforme : la même couleur de peau, la même langue, la même cuisine…Armelle Hilmoine Par moment je vous propose des plats ou des gâteaux un peu plus …
Pâtes au chorizo, ricotta, courgette et poireau
Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique.
Ragoût de merlu, crevettes, poivrons et chou-fleur
J’ai abandonné la pêche le jour où je me suis aperçu qu’en les attrapant, les poissons ne frétillaient pas de joie.