Ma Petite Cuisine Familiale162 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Fondue de poireau à la vache qui rit
Du poireau! J’aime beaucoup le poireau, à toutes les sauces, velouté, vapeur, gratin, au jambon, dans le pot au feu, etc… La fondue de poireau est un de mes plats favoris.
Gratin de légumes, thon et crevettes
Voici un plat que j’ai réalisé tout à fait au hasard, avec des restes de pommes de terre, de carottes râpées et des crevettes que j’avais oublié de replacer au congélateur et qui se son…
Velouté de topinambours caramélisés
Le topinambour, vous ne connaissez pas ??? C’est un petit légume racine qui a un bon goût d’artichaut.
Saumon en croûte farci poireau
Chez nous, à Noël, ou pas forcément, en période de fête, il y a un plat qu’on aime déguster.
Risotto aux poivrons et chorizo
Je fais souvent des risottos en fin de mois, quand il faut vider les restes et les placards.
Osso bucco de dinde façon couscous
Mes enfants aiment beaucoup le couscous, moi c’est plus les légumes cuisinés façon couscous que j’apprécie vraiment beaucoup.
Gratin de coquillettes du fond de placard
Ce plat de coquillettes en gratin est un plat vide placard et vide frigo.
Baguette bâteau, courgette, tomates cerises et babybel
La baguette bâteau c’est un mix de baguette farcie et de quiche.
Salades de quinoa, courgettes et myrtilles
J’avais envie d’une salade fraîche et légère mais aussi la plus complète possible.
