J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Il y a des petits personnages qu’on aime bien voir sur nos tables quand les fêtes de fin d’année approchent.
En cette période, on peut se lâcher un peu sur la déco goûters des enfants.
Les maneles sont de petites brioches en forme de bonhommes, confectionnées aux alentours de la Saint-Nicolas qui a lieu le 6 décembre.
La glace à la cannelle, mon petit plaisir gourmand de fin d’année.
Je vous présente ce soir, le gâteau que j’ai fais pour les 3 ans de mon fils.
Je vous propose un tiramisu que j’avais testé pour les fêtes de Noël et qu’au final je n’ai pas fais car on a mangé un autre dessert.
En tant que bonne alsacienne et aimant les traditions de ma belle région, il y aura à ma table du Nouvel-an, des « Neujohr stollen ».
Toujours dans une démarche anti-gaspi, j’ai préparé ce délicieux gâteau au fromage blanc.
Mes petits estomacs aiment le chou en tout genre, mais alors le chou fleur, rien à faire.
Ma deuxième et dernière galette de l’année, la voici: une galette feuilletée aux pommes et au chocolat.
Le fameux rainbow cake, ma fille de 6 ans est tombée amoureuse de ce gâteau l’année dernière, quand pour ses 5 ans nous cherchions une idée de gâteau d’anniversaire.
Dans le cadre de mon test des produits sans gluten Shar, j’avais reçu un mix pâtisserie.
Pour les 6 ans de ma fille, le thème anniversaire était licorne.