J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
En tant que bonne alsacienne et aimant les traditions de ma belle région, il y aura à ma table du Nouvel-an, des « Neujohr stollen ».
Toujours dans une démarche anti-gaspi, j’ai préparé ce délicieux gâteau au fromage blanc.
Mes petits estomacs aiment le chou en tout genre, mais alors le chou fleur, rien à faire.
Ma deuxième et dernière galette de l’année, la voici: une galette feuilletée aux pommes et au chocolat.
Le fameux rainbow cake, ma fille de 6 ans est tombée amoureuse de ce gâteau l’année dernière, quand pour ses 5 ans nous cherchions une idée de gâteau d’anniversaire.
Dans le cadre de mon test des produits sans gluten Shar, j’avais reçu un mix pâtisserie.
Pour les 6 ans de ma fille, le thème anniversaire était licorne.
Envie d’un petit dessert frais, gourmand, vitaminé et 100% fait maison, essayez cette tarte aux fruits.
Les püpperchen… les quoi ? Püpperchen ! Ce sont de petits beignets alsaciens.
Cet article parlera bien évidemment du gâteau que j’ai confectionné pour les 13 ans de ma plus grande.
Dernièrement, je voulais tester des muffins pommes/cannelle mais entre les gâteaux d’anniversaire du mois de février, les crêpes et les beignets, je me suis penchée sur une recette light.
J’avais envie d’une salade fraîche et légère mais aussi la plus complète possible.
Nous avons la chance de recevoir régulièrement des invendus de pain, des gâteaux et autres viennoiseries de chez un boulanger.