Ma Petite Cuisine Familiale631 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Tarte fantastik citron, basilic, crème chantilly/mascarpone et fraises
Connaissez-vous les tartes fantastik? Ce sont des tartes qui demandent un temps de préparation plus long que les tartes aux fruits basiques.
Encornets au chorizo
Calamar…Supion…Chipiron…Encornet…peu importe quel nom vous lui donner, ce petit mollusque comblera votre estomac affamé, délectera vos papilles et vous emmènera en voyage.
Brioche chenille
Quoi de mieux que de commencer un dimanche matin, nébuleux et gris avec du moelleux, du gourmand, du réconfortant.
Cannellonis au chorizo, poivron, fromage ail et fines herbes
Les cannellonis, pour moi, le plat de pâtes farcies par excellence.
Osso bucco de dinde à ma façon, avec du chou blanc
Bizarrement, et d’une manière incompréhensible pour moi, cette recette est la recette star du blog.
Tarte à l’ananas meringuée, soupçon de gingembre et de coriandre
La tarte qui détrône toutes les tartes dans le cœur de mes filles est sans conteste la tarte au citron meringuée.
Biscuits de Noël Rudolphe
Les clochettes commencent à tinter à nos oreilles, les sapins sont installés dans les maisons, bien décorés par nos enfants qui attendent Noël avec impatience.
Bûche de Noël façon Charlotte à la clémentine
Ah Noël, tu es enfin là, avec tes lumières, tes odeurs, tes saveurs, tes gourmandises, ta chaleur, ta joie.
Hundertgrammkueche
Qui n’a jamais rêvé d’une recette de cake qu’on puisse connaître par coeur, pour la dégainer en cas d’invités surprises? Eh bien, si vous en avez rêvé, l’Alsace l&rsqu…
Bûche de Noël chalet saveur tiramisu
Je vous entends dire à travers mon écran: » Encore une recette de bûche? » Mais oui! En attendant, c’est tout à fait de saison.
Quelques idées d’apéros et d’entrées de Noël
Bientôt le réveillon de Noël et les repas conviviaux qui tirent parfois en longueur.
Bûche cheesecake daim, speculoos coeur cookie
Quelle gourmandise! Noël, c’est vraiment la saison où je me permets quelques craquages gourmands, sucrés, qui donnent envie d’en reprendre une bouchée, que dis-je…une part.
Gâteau Rudolphe
« On l’appelait Nez Rouge, Ah ce qu’il était mignon!Ce p’tit renne au nez rouge, rouge comme un lumignon.