J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Depuis la recette des baguettes magiques de chez cooking mumu, voir mon article ici: Je fouine un petit peu sur son blog et je découvre des pépites.
On mange souvent des lasagnes chez nous, les enfants les dévorent, or je me suis rendue compte que je ne vous ai jamais proposé ma recette des lasagnes à la bolognaise.
Les Flammekueche, incontestablement un des plats les plus connu de ma belle région Alsace avec la choucroute.
Les enfants me réclament ce gâteau à la pâte à tartiner depuis longtemps, je n’avais jamais envie de le faire.
Le concombre en dessert glacé? qu’est-ce que c’est donc que cette idée? Eh bien, c’est une bonne idée! Après tout, le concombre est composé en grande majorité d’eau.
Une tarte crumble, mais qu’est-ce? Une tarte salée, avec un crumble de parmesan.
En vacances pour quelques jours encore, nous profitons le plus possible de glaces maison.
Ces petits escargots briochés, j’ai eu l’idée de les faire alors qu’il me restait de la pâte à petits pains au chocolat briochés, et plus de chocolat pour les garnir.
L’histoire de cette recette se résume en 2 mots, mari et anniversaire.
Dimanche, jour de barbecue ! Et avec le soleil et la chaleur qui inonde l’Alsace aujourd’hui, c’est parfait ! De belles grillades en famille pour une belle journée.
En ces jours de fortes chaleurs, il est appréciable de faire un bon cake maison, sans devoir allumer le four.