Ma Petite Cuisine Familiale631 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Flammekueche
Les Flammekueche, incontestablement un des plats les plus connu de ma belle région Alsace avec la choucroute.
Cake à la pâte à tartiner choco/noisettes
Les enfants me réclament ce gâteau à la pâte à tartiner depuis longtemps, je n’avais jamais envie de le faire.
Granité concombre/citron
Le concombre en dessert glacé? qu’est-ce que c’est donc que cette idée? Eh bien, c’est une bonne idée! Après tout, le concombre est composé en grande majorité d’eau.
Tarte crumble, courgette et feta
Une tarte crumble, mais qu’est-ce? Une tarte salée, avec un crumble de parmesan.
Crème glacée à la framboise
En vacances pour quelques jours encore, nous profitons le plus possible de glaces maison.
Petits roulés briochés, banane/noix/miel de pissenlit
Ces petits escargots briochés, j’ai eu l’idée de les faire alors qu’il me restait de la pâte à petits pains au chocolat briochés, et plus de chocolat pour les garnir.
Daurade farcie chermoula et crevettes, grillée au four
L’histoire de cette recette se résume en 2 mots, mari et anniversaire.
Brochettes de dinde à la mexicaine
Dimanche, jour de barbecue ! Et avec le soleil et la chaleur qui inonde l’Alsace aujourd’hui, c’est parfait ! De belles grillades en famille pour une belle journée.
Cake au yaourt, cuisson micro-ondes
En ces jours de fortes chaleurs, il est appréciable de faire un bon cake maison, sans devoir allumer le four.
Tarte rustique tomates /courgette, pâte brisée au pavot
La fameuse tarte rustique! Je vous ai déjà proposé quelques versions sucrées sur ce blog.
