Ma Petite Cuisine Familiale

Ma Petite Cuisine Familiale631 recettes

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

Les recettes de cuisine de "Ma Petite Cuisine Familiale" - page 16


Velouté de topinambours caramélisés

Velouté de topinambours caramélisés

Le topinambour, vous ne connaissez pas ??? C’est un petit légume racine qui a un bon goût d’artichaut.

Cabillaud sur lit de fenouil à la badiane

Cabillaud sur lit de fenouil à la badiane

Je vous avez promis plus de recettes à base de poisson, en voici une pour les fêtes.

Glace à la cannelle sans sorbetière

Glace à la cannelle sans sorbetière

La glace à la cannelle, mon petit plaisir gourmand de fin d’année.

Chocolats imitation Schokobons

Chocolats imitation Schokobons

Les schokobons, mes petits estomacs en raffolent.

Succès aux noisettes caramélisées

Succès aux noisettes caramélisées

Le succès aux noix est un des gâteaux qui se trouvent sur notre table lors de fêtes.

Oeuf bonhomme de neige

Oeuf bonhomme de neige

Une petite entrée de Noël pour épater les enfants ? C’est par ici ! Voici nos bonhommes de neige en oeufs durs.

Petits biscuits cannelle de Christophe Felder

Petits biscuits cannelle de Christophe Felder

Christophe Felder est un pâtissier alsacien, qui a eu la gentillesse de partager ses secrets dans un merveilleux livre de pâtisserie.

Pâtes de fruit pommes/cannelle

Pâtes de fruit pommes/cannelle

Noël sans pâtes de fruit, ce n’est pas Noël.

Ballotines de dinde, farcies aux marrons

Ballotines de dinde, farcies aux marrons

Je vous propose pour les fêtes, un petit plat ni trop compliqué, ni trop honéreux, mais carrément bon.

Terrine de chocolat croquante

Terrine de chocolat croquante

Un dessert rapide, prêt en très peu de temps, au bon goût de chocolat.

Saumon en croûte farci poireau

Saumon en croûte farci poireau

Chez nous, à Noël, ou pas forcément, en période de fête, il y a un plat qu’on aime déguster.

Gâteau pop le dinosaure

Gâteau pop le dinosaure

Je vous présente ce soir, le gâteau que j’ai fais pour les 3 ans de mon fils.

Tiramisu citron sur macaron

Tiramisu citron sur macaron

Je vous propose un tiramisu que j’avais testé pour les fêtes de Noël et qu’au final je n’ai pas fais car on a mangé un autre dessert.

Petits choux à la crème de mousse de canard

Petits choux à la crème de mousse de canard

Une petite recette publiée avant la Saint-sylvestre, pour vous proposer de quoi réaliser un petit apéritif de fête.

Neujohr stollen

Neujohr stollen

En tant que bonne alsacienne et aimant les traditions de ma belle région, il y aura à ma table du Nouvel-an, des « Neujohr stollen ».

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Toujours dans une démarche anti-gaspi, j’ai préparé ce délicieux gâteau au fromage blanc.

Gâteau de chou fleur

Gâteau de chou fleur

Mes petits estomacs aiment le chou en tout genre, mais alors le chou fleur, rien à faire.

Bûche aux fruits

Bûche aux fruits

Je vous propose non pas une recette mais une idée de dessert et de présentation.

Gâteau arc-en-ciel

Gâteau arc-en-ciel

Ma fille de 6 ans voulait, pour son anniversaire, un gâteau arc-en-ciel.

Galette des rois feuilletée pommes/chocolat

Galette des rois feuilletée pommes/chocolat

Ma deuxième et dernière galette de l’année, la voici: une galette feuilletée aux pommes et au chocolat.

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