J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Le topinambour, vous ne connaissez pas ??? C’est un petit légume racine qui a un bon goût d’artichaut.
Je vous avez promis plus de recettes à base de poisson, en voici une pour les fêtes.
La glace à la cannelle, mon petit plaisir gourmand de fin d’année.
Le succès aux noix est un des gâteaux qui se trouvent sur notre table lors de fêtes.
Une petite entrée de Noël pour épater les enfants ? C’est par ici ! Voici nos bonhommes de neige en oeufs durs.
Christophe Felder est un pâtissier alsacien, qui a eu la gentillesse de partager ses secrets dans un merveilleux livre de pâtisserie.
Je vous propose pour les fêtes, un petit plat ni trop compliqué, ni trop honéreux, mais carrément bon.
Chez nous, à Noël, ou pas forcément, en période de fête, il y a un plat qu’on aime déguster.
Je vous présente ce soir, le gâteau que j’ai fais pour les 3 ans de mon fils.
Je vous propose un tiramisu que j’avais testé pour les fêtes de Noël et qu’au final je n’ai pas fais car on a mangé un autre dessert.
Une petite recette publiée avant la Saint-sylvestre, pour vous proposer de quoi réaliser un petit apéritif de fête.
En tant que bonne alsacienne et aimant les traditions de ma belle région, il y aura à ma table du Nouvel-an, des « Neujohr stollen ».
Toujours dans une démarche anti-gaspi, j’ai préparé ce délicieux gâteau au fromage blanc.
Mes petits estomacs aiment le chou en tout genre, mais alors le chou fleur, rien à faire.
Ma deuxième et dernière galette de l’année, la voici: une galette feuilletée aux pommes et au chocolat.