Ma p'tite cantine

Ma p'tite cantine888 recettes

De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.

Les recettes de cuisine de "Ma p'tite cantine" - page 4


Brioche des rois

Brioche des rois

Je sais, la fête des rois c'était le 6 janvier mais on peut bien manger de la galette pendant tout le mois de janvier non ?? Cette année,.

Marmite de la mer aux petits légumes

Marmite de la mer aux petits légumes

Et voilà une nouvelle année qui commence ! je vous souhaite 12 mois remplis de bonheur, santé, réussite dans vos projets, belles.

Croque-monsieur au rôti de porc et oignons caramélisés

Croque-monsieur au rôti de porc et oignons caramélisés

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas et je vous propose une idée de recette de croque qui change de la préparation ordinaire en.

Corolles de St Jacques aux poireaux

Corolles de St Jacques aux poireaux

Nous voilà déjà au mois de décembre et les fêtes qui arrivent à grands pas.

Mijoté de Canard au cidre, courge et châtaignes

Mijoté de Canard au cidre, courge et châtaignes

Qui dit températures basses dit plat "réconfortant" et ce n'est pas pour me déplaire; la saison des "mijotés" est de retour et c'est.

Calamars à l'ail et au chorizo

Calamars à l'ail et au chorizo

Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j'aime bien tout ce qui est "céphalopodes" traduisez poulpe, calamar, pieuvre, seiche.

Tarte aux noix et caramel (de Laurent Mariotte)

Tarte aux noix et caramel (de Laurent Mariotte)

L'automne, c'est la pleine saison des noix; je vous en ai déjà parlé, nous avons un énooooorme noyer sur notre terrain et il donne chaque.

Courge spathetti au porc à l'asiatique

Courge spathetti au porc à l'asiatique

Avec l'automne, voilà le retour des courges pour mon plus grand plaisir; je parle ici des cucurbitacées et ses nombreuses variétés pas des.

Gâteau fondant aux coings

Gâteau fondant aux coings

Après les mirabelles et les pêches, voici la saison des coings en abondance encore cette année.

Loubia (haricots blancs à la Marocaine)

Loubia (haricots blancs à la Marocaine)

De nouveau une recette de saison parce que les journées (surtout le matin) sont plus fraîches et qu'un bon plat un peu épicé, ça réchauffe.

Biscuits moelleux aux noix et au miel

Biscuits moelleux aux noix et au miel

Eh oui ça y est, c'est l'automne et avec la saison, le retour des noix, noisettes, champignons, figues.

Clafoutis aux courgettes et feta

Clafoutis aux courgettes et feta

La production de courgettes commence à tirer à sa fin dans le potager; normal, on en a eu dès début juin alors on peut dire que nos deux.

Blondie aux pêches

Blondie aux pêches

Je vous rassure tout de suite, le nom de ce gâteau moelleux n'a rien à voir avec le groupe pop rock new-yorkais des années 70 (Call me.

Curry de crevettes aux mirabelles

Curry de crevettes aux mirabelles

Cette année on ne peut pas dire que l'été a été très folichon, il lui reste encore le mois de septembre pour se ressaisir.

Brioche Buchteln (ou Buchty)

Brioche Buchteln (ou Buchty)

L'été est enfin arrivé et avec lui, les grosses chaleurs ! ça a un avantage, la pâte à brioche lève super bien.

Chakchouka

Chakchouka

Le fait de proposer des recettes ensoleillées pourrait-il faire venir l'été ?? il paraît que des températures plus de "saison" sont.

Cuajada aux mirabelles

Cuajada aux mirabelles

Ça y est c'est l'été ! et avec le retour du soleil nos petites prunes qui ressemblent à des mirabelles sont à point.

Khao Pad aux crevettes

Khao Pad aux crevettes

Il commence bien ce mois de juillet avec du beau soleil ce matin et des températures justes estivales pour cet après-midi; pour moi 25 à.

Tarte aux cerises à l'ancienne

Tarte aux cerises à l'ancienne

C'est l'été aujourd'hui alors je vous propose une recette d'actualité; c'est bien la première année que nous récoltons autant de cerises.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.