Ma p'tite cantine

Ma p'tite cantine888 recettes

De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.

Les recettes de cuisine de "Ma p'tite cantine" - page 26


Tarte au thon et à la tomate

Tarte au thon et à la tomate

Décidément, pour les maternelles, les journées "perturbées" se suivent et se ressemblent! après la sortie annulée il y a 10 jours à cause du.

Sauté de porc au pain d'épices

Sauté de porc au pain d'épices

En attendant l'arrivée du printemps.

Crème pâtissière et son financier

Crème pâtissière et son financier

Quel luxe, hier à Ma P'tite Cantine: DEUX recettes pour le prix d'une.

Blanquette de dinde parfumée à l'orange

Blanquette de dinde parfumée à l'orange

C'est chez Stella du blog Clafoutis et Compagnie (clic) que j'ai trouvé cette recette de dinde; je l'ai juste un petit peu modifiée en.

Dôme glacé au chocolat meringué

Dôme glacé au chocolat meringué

Cette recette, j'avais prévu de vous la donner à Pâques; mais comme la météo avait été plutôt maussade et qu'en plus, j'avais passé le.

Tourte aux pommes de terre et au poulet

Tourte aux pommes de terre et au poulet

C'est le moins qu'on puisse dire! dégringolade des températures: jeudi dernier 26°, aujourd'hui dimanche 13°! moitié moins!!!!! on a fait.

Chinois aux raisins secs

Chinois aux raisins secs

Les fidèles de Ma P'tite Cantine le savent, même pendant les vacances je cuisine; il faut bien manger.

Gratin de colin sur polenta

Gratin de colin sur polenta

Ça devait arriver un jour.

Pizza Provençale aux sardines

Pizza Provençale aux sardines

Habituellement, quand j'ai prévu une entrée froide au menu, je sers les enfants avant leur arrivée.

Paupiettes de dinde forestière

Paupiettes de dinde forestière

Forestière, ça veut dire "aux champignons"????????? C'est ce que m'a demandé Nolahn (MS) et tout ça pour me les laisser sur le bord de.

Gâteau de courgettes au chorizo

Gâteau de courgettes au chorizo

Malgré la météo bien capricieuse (je ne vous apprends rien), je peux enfin commencer à profiter des premiers légumes de printemps: hier,.

Moelleux à la pâte de spéculoos

Moelleux à la pâte de spéculoos

On est encore à un peu plus de cinq semaines des grandes vacances mais je commence à faire le vide dans mes placards.

Lasagnes à la pancetta, gorgonzola et champignons

Lasagnes à la pancetta, gorgonzola et champignons

C'est un titre un peu long, je sais, pour une recette! celui que j'avais annoncé sur le menu de la semaine était plus court: "Lasagnes à.

Rougail saucisses

Rougail saucisses

Ce plat d'origine Malgache ou Réunionnaise a fait un tabac à Ma P'tite Cantine hier! le rougail est un condiment très épicé, utilisé à.

Tomates à l'Antiboise

Tomates à l'Antiboise

Le soleil et la chaleur étant ENFIN arrivés sur notre région la semaine dernière, au moment de finaliser mes menus, j'avais prévu cette.

Tarte banane coco

Tarte banane coco

Pour réaliser cette bonne tarte, je me suis inspirée encore une fois d'un blog culinaire, celui de Lady Milonguera, qui rend.

Poulet au thym et sirop d'érable

Poulet au thym et sirop d'érable

Ça, c'est la boîte de sirop d'érable que ma nièce Margot m'a apporté lors de sa visite en France il y a deux semaines; je la garde.

Crème de poivrons au mascarpone

Crème de poivrons au mascarpone

J'ai beau essayer de proposer des plats d'été au menu de la cantine, ça ne fonctionne pas pour le voir s'installer vraiment: 2 jours de.

Flan de carottes au fromage fondu

Flan de carottes au fromage fondu

Le soleil est là et j'espère que ce beau temps va s'installer pour longtemps! Pique-nique (préparé hier) pour les deux classes de grands.

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