Ma cuisine du dimanche930 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Cuillères apéritives de radis-beurre
S’il y a bien un légume-racine qui fait l’unanimité à la maison, ce sont les radis !!! les enfants en raffolent, c’est même assez étonnant puisque les radis ça pique un peu et que les jeunes palais…
Tartelettes façon Mont-blanc (ou Torche aux marrons)
Oulalala si c’est pas le comble de la gourmandise ça ! J’ai de grands amateurs de crème de marrons à la maison, mais vraiment de grands grands amateurs.
Tarte aux myrtilles sauvages
Lors de notre dernière randonnée en montagne, nous avons ramassé tout un tas de myrtilles sauvages.
Frappé à la fraise
A mi-chemin entre une boisson et un dessert lacté, le frappé est parfait pour la période estivale.
La pasta al forno (gratin de pâtes)
La pasta al forno (ou gratin de pâtes) c’est LE plat familial populaire par excellence dans le sud de l’Italie.
Crumble pomme & abricot à la fleur d’oranger
J’ai profité d’un petit séjour dans le sud de la France pour rapporter de jolis abricots bien mûrs et gorgés de soleil.
Sorbet à la framboise
Oui, ça y est l’été est enfin là !! et avec la chaleur c’est le retour des bonnes glaces et sorbets.
Cake aux pépites de chocolat
Dernièrement, j’ai littéralement craqué sur les pépites de chocolat de la marque Barry.
Spaghetti aux tomates fraîches, basilic & pecorino
Quand les tomates se font belles, rouges et gorgées de soleil, elles sont alors parfaites pour réaliser une sauce parfumée qui viendra napper des spaghetti.
Gâteau aux abricots et aux pommes
Il y a quelques temps, je vous avais parlé des jolis abricots que j’avais rapporté du sud de la France.
Clafoutis aux abricots moelleux & amandes
En attendant le temps des cerises, que diriez-vous de vous laisser tenter par un délicieux clafoutis préparé avec des abricots secs moelleux.
Gâteau amandine aux cerises
Pour ceux qui chercheraient une variante au clafoutis de cerises, voici le gâteau amandine, avec sa texture à mi-chemin entre le gâteau et le flan, et surtout, cette touche savoureuse apportée par …
Thé glacé à la menthe
Quoi de plus désaltérant en période estivale qu’un bon thé glacé ? je ne parle pas des thés glacés industriels qui sont beaucoup trop chimiques et sucrés à mon goût.
Salade de melon à l’italienne
J’avoue ne pas trop avoir envie de plats chauds en ce moment avec ces températures caniculaires.
Tartinade exotique (ananas & épices)
Un des petits plaisirs du marché, c’est de pouvoir goûter quelques spécialités que les producteurs sont heureux de nous faire découvrir en nous offrant une tranchette de saucisson ou un petit…
Cake au chocolat & cerises
Tant qu’il y aura des cerises sur les étals, j’en mettrai dans mes gâteaux ! ce pourrait être ma nouvelle devise, en tout cas c’est comme ça que ça se passe cette année depuis qu&…
Mousse de fraises
L’été et ses desserts fruités … j’ai encore craqué sur de belles fraises au marché, juteuses et bien parfumées.
Blancs d’encornets à la provençale
Je vous propose aujourd’hui une recette à base d’encornets, un plat qui m’évoque la mer et la Provence et c’est juste parfait pour se mettre dans l’ambiance des vacanc…
Dahl de pois cassés et lentilles corail au curry et lait de coco
Et si on voyageait en Inde ? J’aime beaucoup la cuisine indienne et je me rends compte que je ne la cuisine pas aussi souvent que j’aimerais car je n’y pense pas forcément, mes ha…