Ma cuisine à moi144 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mon cheesecake comme à New York City
J'adore le cheesecake! C'est, je crois, un de mes desserts préférés (avec la tarte au citron).
Tarte aux deux chocolats
Voici une recette qui m'a été donnée par une copine il y a quelques années.
Tarte aux pommes et streusel
Il y a quelque temps je me suis inscrit sur le blog Un tour de cuisine pour un tour où le principe consiste en un tirage au sort.
Tarte aux noix de pécan (tarte aux pacanes)
J'adore le Québec! Depuis l'enfance, j'ai toujours été attiré par cette province.
Tarte tatin aux poireaux
Alors que je m'apprêtais à faire ma quiche aux poireaux ( Retrouvez la recette ici ) quand j'ai eu un flash : et si je faisais une tart.
Crumble aux poireaux
Suite à mes tartes tatin aux poireaux, il me restait le vert si vous vous en souvenez bien.
Tarte au citron meringuée
Cette fois, je crois que ça y est j'ai vaincu toutes mes angoisses culinaires! La tarte au citron, qui est de loin mon dessert préféré, m.
Tarte aubergines et tomates
Il me restait des feuilles de brick suite à la préparation des aumônières chèvre et poires .
Tarte poire/chocolat
Voici une recette que je faisais souvent quand j'habitais Paris (avant que je ne commence mon achat compulsif de livres de cuisine).
Key lime pie/ tarte au citron vert
Après avoir surmonté ma peur de la tarte au citron meringuée , voici une tarte au citron vert originaire de Floride.
Tarte tatin poire/chocolat
Ce n'est pas nouveau, la poire et le chocolat noir ( en plus ça rime) vont hyper bien ensemble.
Muffins Fraises et rhubarbe
Ce n'est pas seulement la semaine de l'aubergine dans ma cuisine à moi…c'est aussi celle de la rhubarbe.
Tarte tatin aux tomates
Ce n'est pas ma 1ère tarte tatin salée mais c'est, je crois, la meilleure que j'ai faite! Une recette inventée pour l'arrivée de notre a.
Soupe de tomates confites
Allez continuons avec les recettes à base de tomates… Cette recette m'est venue la semaine passée lorsque j'ai préparé ma Tarte tatin a.