Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Après avoir préparé des aubergines farcies , il me restait de la farce.
Il y a dix ans avec ma copine Ketty et sa famille, lors d'une super balade dans le Jura, j'avais goûté le röst.
Pour mon pique-nique du jour, j'ai encore envie d'une salade de pâtes (moi qui n'aimais pas ça.
Après avoir revisité la tomate/mozzarella une 1ère fois, j'ai eu envie de voir si je pouvais en faire une autre version.
Je reprends du service quotidiennement pour rattraper les jours silencieux où je n'ai rien pu écrire ici.
Hier, sur le marché de Coustellet, j'ai trouvé des fleurs de courgettes.
J'ai déjà posté une recette de tomates farcies ( à retrouver ici ) mais j'aime bien imaginer d'autres versions de plats déjà faits car .
Alors que l'heure de la rentrée a sonné, je me remets à cuisiner pour ne pas me laisser perdre par la reprise du quotidien.
Il me restait des feuilles de brick suite à la préparation des aumônières chèvre et poires .
Rien de tel qu'une petite sauce tomate avec les dernières tomates du jardin (enfin celles du jardin de ma productrice catalane chez laque.