Ma cuisine à moi836 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Potimarron rôti (au beurre de sauge)
Je poursuis mes recherches sur la cuisson au four, en essayant d'y faire passer tous les légumes.
Soupe carottes/orange
La soupe est devenue indispensable en ces jours polaires (bon tout est relatif…mais ici dès que le thermomètre descend en dessous de 10ºC.
Légumes d'hiver au four
Pour ma meilleure amie, Mme D, j'ai eu l'idée de cette recette inspirée de mes légumes multi-usage .
Chou-fleur au four (sans gratin)
Nouvel essai de cuisson au four avec un légume que j'aime beaucoup (et que Mr R déteste), j'ai nommé le chou-fleur.
Filet mignon et petits légumes en cocotte
Après le filet mignon sauce miel/soja , j'ai eu envie de faire une autre recette avec ce morceau de viande (un des seuls qui ait le droi.
Soupe de patate douce
Encore une recette de soupe? Et oui mais est-ce de ma faute si c'est mon plat préféré? Vendredi soir, pour un dîner en tête à tête avec .
Salade de pommes de terre rôties
Voici une salade que j'ai goûtée à Prague…Elle ne fait pourtant pas partie de la gastronomie Tchèque (je me suis trouvé un petit livre de.
Soupe de petits pois/carottes à la menthe
J'ai trouvé des petits pois ce week end sur le marché…Au départ, je voulais en faire une salade avec des lentilles.
Frittata aux pommes de terre
Je n'étais pas parti pour faire cette recette… Encore une fois je ne sais pas comment j'en suis arrivé à cette idée.
Soupe de courge à la cardamome
Pour lutter contre le froid ambiant, rien de tel qu'une bonne soupe maison! Aujourd'hui, une soupe avec de la courge butternut.
Pommes de terre à la suédoise (Un tour en cuisine nº 337)
Cela faisait longtemps que je n'avais pas participé à Un tour en cuisine .
Panna cotta au potimarron/nougatine aux graines de courges
Moi qui viens de découvrir la panna cotta et qui suis fan de potimarron, je ne pouvais qu'être séduit et attiré par cette recette! Je pr.
Lasagnes vertes boeuf/tomates confites
Depuis le temps que je voulais me lancer dans la préparation de pâtes de couleurs! Voilà c'est chose faite! Vertes pour commencer.