Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi836 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Légume" - page 4


Cookies chocolat noir et noix de pécan

Cookies chocolat noir et noix de pécan

Quand il fait un temps tout gris et tout mouillé, je cherche le réconfort où je peux.

Notre tarte tatin aux aubergines

Notre tarte tatin aux aubergines

Quand je pars en France à la Toussaint, ce que j'aime c'est voir l'automne.

Mon gratin dauphinois

Mon gratin dauphinois

Ce que j'aime en ce moment à Barcelone, c'est l'été indien.

Mes mille-feuilles d'aubergine

Mes mille-feuilles d'aubergine

Ma cuisine est comme la météo en ce moment, elle oscille entre automne et été.

Mon houmous aux aubergines

Mon houmous aux aubergines

Vite, vite, il faut se presser car l'été va bientôt s'en aller.

Mes crumbles aux courgettes

Mes crumbles aux courgettes

Parfois je m'emballe sur les marchés.

Mon curry d'aubergines

Mon curry d'aubergines

Septembre à Barcelone est encore synonyme d'été.

Ma soupe de courgettes au basilic

Ma soupe de courgettes au basilic

Après une semaine de rentrée bien chargée, je reprends du service sur le blog et cette fois je vais être de nouveau assidu! Les premiers jou.

Ma salade d'aubergines rôties

Ma salade d'aubergines rôties

Allez c'est reparti pour un tour.

Ma salade de poivrons

Ma salade de poivrons

En été, en plus des aubergines, j'aime beaucoup cuisiner les poivrons.

Ma salade d'aubergine à la mélasse de grenade

Ma salade d'aubergine à la mélasse de grenade

Après quelques jours off de presque vacances culinaires, je reprends le chemin des fourneaux pour quelques jours avant de repartir.

Notre salade de courgettes

Notre salade de courgettes

À chaque fois que je cuisine, le défi est double.

Mes champignons farcis végétariens

Mes champignons farcis végétariens

Qui n'a jamais acheté des fruits ou des légumes en se disant qu'il/elle les ferait/mangerait demain c'est sûr et s'est retrouvé/e quelques j.

Tomates confites

Tomates confites

Depuis un an, je me suis découvert une nouvelle passion Les conserves .

Tajine aux carottes

Tajine aux carottes

J'adore la cuisine du monde.

Légumes du soleil multi-usages

Légumes du soleil multi-usages

Pour changer de ma traditionnelle (et super bonne en toute modestie) ratatouille, j'ai fait une version au four.

Feuilletés aux légumes multi-usages

Feuilletés aux légumes multi-usages

Pour un dîner avec ma meilleure amie Madame D, je cherchais quoi faire comme  entrée.

Compote aux carottes et aux pommes

Compote aux carottes et aux pommes

Il  y a deux sortes de plats que j'adore par dessus tout: les soupes et les compotes.

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