Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mon cake à l'ail des ours
Alors que je m'apprêtais à écrire ma recette, un souvenir m'est revenu: la première fois que j'ai fait un cake.
Ma tarte verte épinards/brocoli
J'entends encore la voix de ma mère me dire "Toi quand t'as une idée dans la tête, tu ne l'as pas ailleurs!" Et oui, je suis têtu et obse.
Mon risotto à l'ail des ours
Quand des amis de loin viennent passer quelques jours à la maison, c'est un peu les vacances.
Mon tajine tout vert
Depuis que je cuisine en vert, je me demande ce que je vais bien pouvoir encore trouver comme idée.
Mes "nems" épinards/feta
Depuis que je suis parti seul en Angleterre quand j'avais 17 ans, j'ai le goût des voyages.
Mes wraps de chicorée aux légumes verts
Parfois les recettes naissent au gré du frigo ou du placard ou encore de ce que je trouve sur le marché.
Mes ccokies aux deux chocolats et noix de pécan
Du plus loin qu'il me revienne, j'ai toujours aimé les cookies.
Mes tartes aux oignons rouges et au chèvre
Et dire qu'avant je n'aimais pas les oignons! Quand j'étais petit, il y avait des ingrédients qui me soulevaient le coeur quand je devais.
Mes croque-monsieur aux légumes verts
Le croque-monsieur, c'était un plat du samedi soir chez mes parents.
Mes asperges croustillantes
En ce moment, je me repense beaucoup à mon arrivée à Barcelone, il y a 13 ans.
Mes pizzas en feuilletés
Bon alors là ça ne va pas du tout! Qui nous a piqué le soleil??? Non mais sérieux! Je me rappelle de ma première année à Barcelone.
Ma salade aux deux pommes de terre
Alors que la pluie tombe sur moi et qu'à Barcelone on pourrait faire un film dont le titre serait "Cooking in the rain", je repense à mon.
Mes rillettes de saumon simplissimes
Avec tout ce gris ambiant, je cherche à mettre de la couleur dans la vie comme je peux.
Mes tartes aux fraises... et un peu à la rhubarbe aussi
Il y a des moments que j'attends avec impatience: les voyages, la fin de la journée ou de la semaine, l'arrivée d'une amie de Paris (puis.
Mes radiatori tomate/feta
Comme beaucoup d'enfants, j'ai commencé à manger des pâtes très jeune (je vous parle d'un temps presque préhistorique maintenant).
