Ma cuisine à moi2 024 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mes petites crêpes à l'anis (recette de la "chandailleurs")
En parlant avec ma soeur aujourd'hui, je me suis rendu compte que je ne fais JAMAIS de crêpes.
Mes crêpes libanaises (ou atayefs pour les intimes)
Aujourd'hui, je continue mon tour du monde crêpier.
Mes Dorayakis
C'est drôle ce défi que je me suis lancé à moi-même (comme dirait ma maman "Toi, tu ne t'ennuies jamais tu sais toujours quoi faire") de .
Mes crumpets
Le monde tourne et je tourne avec lui depuis quelques jours à la recherche de recettes de crêpes venues d'ailleurs.
Mes galettes de légumes (recette retour de voyage)
C'était bien sympa ce petit tour du monde de la semaine dernière.
Mon chicken fried rice (recette pour la Battle Food #49)
De temps en temps, je tombe sur les thèmes des défis culinaires.
Ma salade d'agrumes
La semaine dernière, j'ai eu une révélation: le kumquat dans une salade, c'est juste sublime! L'air de rien ce petit fruit en a sous la p.
Mes aumônières aux fruits caramélisés (crêpes le retour!)
Pour la chandeleur, je m'étais lancé un petit défi à moi-même (je sais je m'amuse bien tout seul): proposer pendant une semaine des recet.
Mousseline de poireaux (pour morue en manque de compagnie)
Voilà une recette que j'ai dans mes grimoires depuis pas mal de temps mais impossible de la prendre en photo car je la faisais toujours l.
Mes petits rôtis de poulet farcis aux épinards
Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui j'ai eu envie de viande.
Mon gratin de viande hachée aux légumes d'hiver
Aujourd'hui, je me permets un plat pas du tout végétarien.
Mes muffins à la cardamome et aux mûres (souvenir culinaire de Stockholm nº1)
Allez, prenez votre sac de voyage! Aujourd'hui, je vous emmène en Suède, et plus précisément à Stockholm.
Mes nems aux légumes d'hiver rôtis (pour toi Raph)
Aujourd'hui, une recette qui est née par hasard, à cause d'une mauvaise gestion de mon temps.