lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise391 recettes
Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
LAIT DE POULE DE NOËL
Pour 1 verre ou 1 mug : Dans une casserole, mettez : 200 ml de lait, 1 cuillère à café de cannelle, 1 clous de girofle, 1 petite pincée de noix muscade râpée, ½ zeste d’orange ou de citron.
VIN CHAUD DE NOËL
Dans une casserole, mettez: 1 bouteille de 75 cl de vin rouge, 100 gr de sucre en poudre , Une étoile de badiane entière ou 1 anis étoilé, Un bâton de cannelle , Une cuillère à café de cannelle en poudre , 1 cuillère à café de noix de muscade en poudre.
HARICOTS VERTS A LA PROVENCALE
Pour 2 personnes Dans une sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à café d'huile d’olives .
BOULETTES D’HALLOWEEN
Pour 4 à 6 personnes : Dans une sauteuse, faites cuire, sans huile, 1 kg 500 gr de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux, pendant 30 mn.
SOUPE DE COURGE AUX CHAMPIGNONS
Dans une cocotte-minute, faites revenir 1 petit oignon émincé avec une noisette de beurre .
TARTE FLAMENCO
Coupez 100 gr d’oignons et 3 poivrons verts en lamelles, les mettre dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive , sel , poivre et les faire revenir à très petit feu, pendant 30 à 35 mn, jusqu’à ce que les poivrons diminuent de moitié et changent de.
MOJITO ANANAS
Pour 1 verre ballon : Au fond du verre, déposez : Une tranche d’ananas en conserve coupée en cubes (en garder pour la déco) et gardez le jus de la boite, 5 feuilles de menthe, 30 ml de rhum blanc, 30 ml de jus de la boite d’ananas, 30 ml de jus de citron.
SALADE D'HARICOTS ROUGES, MAÏS ET AVOCATS
Dans un saladier, mélangez : 1 boite de 400 gr de maïs que l’on aura rincé et égoutté, 1 boite de 400 gr d’haricots rouge en conserve que l’on aura rincé et égoutté, 200 gr de tomates cerise coupées en deux, 1 oignon coupé en tranches fines, 1 botte.
AUBERGINES A L'ITALIENNE
Pour 2 personnes : Préparer une sauce tomate : Faites cuire, sans huile, 1 boite d’1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux, pendant 30 mn.
