Les Sucrés Salés de Lorie280 recettes
Mes recettes sans gluten et sans lactose
Tourte st jacques poireaux
2 pâtes feuilletées 400 g de noix de St Jacques entières 2 gros poireaux 2 pots moyens de crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf sel, poivre Emincez le poireau en petits morceaux.
Gratin de courge
Les ingrédients pour 6 personnes: ● 300g de potiron ● 300g de pommes de terre ● 3 gousses d’ail ● 20cl de lait ● 20cl de crème entière liquide ● 2 pincées de muscade ● 2 noix de beurre ● Sel ● Poivre Préparation 1.
Verrine pesto d epinard et rillette de thon
Pour le pesto d'épinards: 200g de pousses d'épinards 100g de pignons de pin 50g d'huile d'olive une gousse d'ail 50g de parmesan Pour les rillettes de thon 300g de thon une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 20g de beurre fondu le zeste et le.
Pizzas chevre
Une pâte feuilletée, une buche de chevre un pot de fromage a tartiner chevre emmental, origan.
Verrines de sardine a la tomate
1 boîte de sardines à la tomate, 1 poivron rouge, 1 échalotte, 1 gervita, 1 petit suisse, 1 vache qui rit, un peu de moutarde et si on veut un peu de pesto basilique (car j en avais dans mon frigo) il est bien entendu que l on peut varier les fromages,.
Pizzas st moret pomme de terre et reblochon
Une pate feuilletée un reblochon st moret pomme de terre( 2 ou 3) emmental etaler la pate tartiner avec le st moret coupe en morceaux les pommes de terre ,coupe le reblochon en petit morceaux et les disposer dessus finir par l emmental et hop au four.
Tartines chevre miel roquefort et tartine jambon mozza
Une baguette de pain jambon mozza boursin miel chevre roquefort coupe le pain dans le sens de la longueur sur la premiere etaler le roquefort coupe en tranche la buche de chevre finir par du miel et moi j ai mit un peu de basilic, sur la deuxieme tartiner.
Salade riz asperges, fromage, mais
Un sachet de riz basmati une botte d asperge une boite de mais, froamge en des style feta Cuire le riz et couper et plonger dans la casserole les asperges une fois cuit et reffroidit mettre dans un saladier rajouter mais, fromage et mettre des herbes.
Salade :mache et accompagnements
Salade de mache, une botte de radis une barquette de champignons frais feta des de jambon couper tout les ingredients mettre dans un saladier servir avec une vinaigrette et un croque monsieur ou autre bon appetit
Pizzas asperges chevre champignons
Une pâte feuilletée, une botte d asperges champignons frais un pot de fromage a tartiner chevre emmental, origan.
Pizzas asperges,jambon,champignon sur coulis de tomate
Une pâte feuilletée, une botte d asperges champignons frais un pot de tomate jambon emmental, origan.
Salade riz,feta,jambon et courgettes
Feta 50 grammes jambon(soit en tranche ou en des) 100 grammes riz complet 100 grammes courgettes(3) cuire le riz pendant ce temps couper en petits carrés les courgettes et les faire frire ensuite les mettre sur du papier absorbant, reffroidir le riz.
Pizzas chevre sur creme avec mozzarella autour
Une pâte feuilletée, une buche de chevre un pot de fromage a tartiner chevre emmental, mozzarellas origan.
Pizzas chevre miel
Une pizzas toute simple une pâte feuilletée une bûche de chèvre du miel du fromage a tartiner genre st môret ou autre emmental étaler la pâte tartiner avec le fromage a base de chèvre, couper et disposer la bûche de chèvre faire couler du miel dessus.
Quiche brandade de morue poireaux
Une pâte feuilletée un pot de brandade de morue une brique de crème de soja 2 a 3 poireaux emmental faites revenir les poireaux une fois coupe en morceaux dans une poele avec un peu d huile d olive ensuite rajouter la crème étaler la pâte et mettre dessus.
Bavarois peche sans lactose
Ingrédients: une dizaine de boudoirs plus jus de peche Pour la crème bavaroise : – 430 de peche soit fraiche soit en conserve moi j ai prit en conserve– 130 g de sucre– 370 ml de crème fraîche soja (j’utilise celle de marque “Alpro Soya” mais il y en.
Salade quinoa petoncle et fromage
150g de quinoa– 200g de noix de pétoncles– 1 oignon -fromage de brebis– 1 cs d’huile d’olive– Sel, poivre– Persil haché– Citron Faire cuire le quinoa 10 minutes dans de l’eau bouillante, ne saler qu’en fin de cuisson.
Salade de lentilles jambon et mais
200 grammes de dés de jambon une boite de mais 200 grammes de lentilles faites cuire les lentilles une fois froide rajouter mais jambon et voila tout simple ma salade
Quiche thon et brebis
Une pate feuilletée sans glutten croustipate deux boite de thon 4 oeufs deux brique creme de soja 100 grammes de fromages de brebis etaler la pate melanger tout les ingrédients et hop au four pendant 40 minute a 200 degres servir avec une salade bon.