Les plats de Véro

Les plats de Véro497 recettes

Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.

Toutes les recettes de "Plat salé"


Keftas de boeuf aux épices

Keftas de boeuf aux épices

Pour une prestation à Etoile sur Rhône, chez un client paysagiste j'ai réalisé un repas pour 150 personnes ! j'ai fait plusieurs recettes.

Huitres gratinées au barbecue

Huitres gratinées au barbecue

Une recette originale d'huitres chaudes ! il a y des personnes qui n'aiment pas les huitres chaudes, mais cuites comme ça au barbecue ça en.

Panzanella

Panzanella

Aujourd'hui un plat très frais et pour utiliser le pain rassis ! Ingrédients : Pain rassis – 200 g environ Tomates – 4 Concombre – 1.

Nud cake à la verveine et à la fraise

Nud cake à la verveine et à la fraise

Dernièrement pour un anniversaire de mariage j'ai réalisé un nude cake.

Filet de boeuf Wellington et sa sauce aux morilles

Filet de boeuf Wellington et sa sauce aux morilles

Pour une anniversaire de mariage j'ai réalisé un filet de bœuf Wellington et sa sauce aux morilles.

Légumes et viande au barbecue

Légumes et viande au barbecue

Ce week-end c'est la finale du Championnat de France de barbecue aux Saintes Marie de la mer  ! C'est l'occasion pour moi pour vous.

Légumes d'été à la plancha - Féta et capres

Légumes d'été à la plancha - Féta et capres

Une idée de recette avec les légumes d'été : courgettes, poivrons de couleurs avec de la feta et des câpres ! Ingrédients : - des.

C'est Pâques ! une recette de gigot d'agneau pas comme les autres !

C'est Pâques ! une recette de gigot d'agneau pas comme les autres !

En effet, c'est une recette que je refais très souvent  !  c'est la recette Championne de France de Barbecue ! Essayer là ! vous.

Endives au jambon !

Endives au jambon !

A la maison on adore les endives !  et c'est de saison ! une version un peu différente de la tradionnelle recette ! Ingrédients pour.

Fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies

Cette année j'ai fait un potager !  j'ai ramassé les fleurs de courgettes pour les farcir avec de la féta et du basilic (du jardin.

Bricks au thon, épinard et oeuf dur

Bricks au thon, épinard et oeuf dur

Une entrée avec des feuilles de brick simple à faire et idéal pour le soir avec une salade verte ! Ingrédients : - des feuilles de brick .

Poisson et petits pois !

Poisson et petits pois !

Voici ma recette pour le Défi de ce mois ci : Poissons et petits pois Ingrédients : - des filets de limande - 500 g de petits pois.

Vierge de légumes

Vierge de légumes

Aujourd'hui la recette de la vierge de légumes qui peut accompagner un poisson ou une viande ! Très colorée et pleines de saveurs ! .

Cake au citron et graines de pavot

Cake au citron et graines de pavot

Aujourd'hui un petit goûter ! un cake au citron et graines de pavot.

Lapin aux olives

Lapin aux olives

J'avoue ne pas faire beaucoup de lapin ! mais cette recette toute la maison a adoré ! Ingrédients : -  1 lapin coupé en morceaux -.

Jambalaya

Jambalaya

Une recette complète aujourd'hui ! le jambalaya ! il y a quelques temps que je n'avais pas fait cette recette ! c'est la version (à peu.

Salade de harengs, pomme de terre, betterave et oignon rouge

Salade de harengs, pomme de terre, betterave et oignon rouge

Aujourd'hui une salade avec un poisson riche en protéines et acides animés essentiels à notre organisme.

Poireaux au jambon

Poireaux au jambon

Une recette réalisée sur une idée de Petits Plats en Equilibre !  des poireaux au jambon comme les endives ! Une belle idée ! .

Galette des rois à la crème d'amande et pâte à la farine de riz

Galette des rois à la crème d'amande et pâte à la farine de riz

J'ai réalisé ce week-end une galette des rois à la crème d'amande mais avec une pâte feuilletée un peu différente.

Granola maison

Granola maison

Je n'avais encore jamais fait de granola ! voilà c'est chose faite, je me suis inspirée de la recette de  Cyril Lignac ! Ingrédients.

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