Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Je ne sais pas vous mais moi j'adore les madeleines ! et cette recette est très facile à faire ! Ingrédients pour 20 madeleines :.
Aujourd'hui un plat très frais et pour utiliser le pain rassis ! Ingrédients : Pain rassis – 200 g environ Tomates – 4 Concombre – 1.
Dernièrement pour un anniversaire de mariage j'ai réalisé un nude cake.
Aujourd'hui une pâtisserie qui a été créée au XIXe siècle par des religieuses de la petite ville de Belem, aujourd'hui un.
C'est la saison du carnaval ! j'ai réalisé une recette de beignets au brocciu (le fromage Corse) et au citron (pour moi de Menton).
De mon séjour en Corse, j'ai ramené des noisettes de Cervione ! Merci Corinne ! J'ai donc réalisé un gâteau à cette noisette.
Il vous reste sans doute des restes du repas du réveillon ou de Noël ! Pour moi, pour le réveillon j'avais réalisé un risotto à la.
Un dessert qui plait à tous je pense ! facile à faire et tellement bon ! Ingrédients : - 1 kg de pommes (pour moi des Pink Lady) - 200.
Pour la chandeleur cette année j'ai réalisé un gâteau de crêpes garni avec de la crème fouettée avec du mascarpone et mélangé avec un confit.
Encore une brioche mais cette fois ci, j'ai voulu essayer sans beurre ! J'ai remplacé le beurre par de la crème fraiche épaisse.
Une recette avec des pommes façon tarte tatin sur une pâte filo ! Ingrédients pour 4 personnes : - 5 pommes (pour moi des Pink Lady) -.
Le père Noël cette année m'a apporté un bon cadeau pour un cours de pâtisserie ! J'ai pris ce cours chez mon amie Deborah - Chef and.
Une nouvelle recette de bûche cette année ! Ingrédients pour 8 personnes : Pour la génoise : - 4 oeufs - 80 g de sucre en poudre -.
J'ai voulu faire une version de Pavlova avec des fruits d'automne ! Ingrédients : Pour la meringue : - 4 blancs d’œufs - 120 g.
Une recette que je n'ai jamais faite ! un pur délice ! Pour moi je l'ai réalisée au feu de bois avec mon partenaire Le Gooker.
Une recette sympa pour l'été et originale ! j'ai ramassé des feuilles de figuier dans le jardin dans lesquelles j'ai "emballé" du fromage de.
Une recette d'entrée assez simple à faire ! Tarte aux asperges, échalotes et chèvre frais fermier ! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1.
Aujourd'hui un petit goûter ! un cake au citron et graines de pavot.
Ma fille rentre d'une mission à Bordeaux et elle m'a ramené cette pâtisserie emblématique de la Ville, la recette est simple et j'ai voulu.
Une recette réalisée sur une idée de Petits Plats en Equilibre ! des poireaux au jambon comme les endives ! Une belle idée ! .