Les petits plats de Béa871 recettes
Cuisine & Voyages
Cuajada aux groseilles à maquereau
La cuajada est un dessert d'origine espagnole, entre flan pâtissier et far breton, c'est simple à réaliser.
Crème légère à la vanille et compotée de fruits d'été
Parce qu'on peut aussi se régaler d'un bon dessert sans culpabiliser, je vous propose ce un petit dessert léger, fruité, frais et facile à réaliser qui devrait vous séduire.
Milk-shake au yaourt grec, fruits rouges et banane
C'est une préparation entre smoothie et milk shake rafraichissante et saine.
Cake à la ricotta, chocolat blanc et groseilles
Ce cake a vraiment tout pour me plaire, fruité, acidulé, moelleux, il a ravi mes papilles au petit déjeuner avec une bonne tasse de thé.
Chia pudding banane et nectarine
Le petit déjeuner est très important pour moi, je ne saurai pas partir travailler le ventre vide.
Abricots farcis
C'est chez Michelle plaisirs de la maison que j'ai déniché ce bon dessert, fruité comme je les aime.
Confiture abricots et verveine
J'ai un joli pied de verveine dans mon jardin qui résiste d'année en année.
Tarte financière au citron et aux fraises
Lorsque j'ai créé la tarte financière aux abricots, je l'ai tellement aimé que je savais que je la déclinerai avec d'autres fruits.
Compotée de rhubarbe et petits suisses à la fraise
C'est un dessert fraicheur qui se réalise rapidement et facilement.
Crèmes brûlées à la bergamote de Nancy - balade nancéenne
Mon frère m'a offert une jolie boite de bergamote de Nancy.
Tarte financière aux abricots
C'est une tarte pour faire plaisir à Monsieur les petits plats qui aime particulièrement les tartes aux abricots.
Poisson d'Avril aux pommes à l'Armagnac
Une présentation de circonstance, une déco printanière et voilà de quoi régaler tant les pupilles que les papilles.
Biscuits à l'orange
Pour accompagner ma tasse de thé du milieu d'après midi j'aime avoir un petit biscuit maison.
Côte de veau aux saveurs libanaises et fruits moelleux
C'est un plat préparer au feeling, à la richesse de ma réserve : des abricots et des pruneaux moelleux, des cranberries fraiches que l'on peut remplacés par des séchées, de la mélasse de grenade, du zaatar et quelques graines de grenade.
Cake anglais
Bientôt la Saint Patrick, je vais vous proposer 3 jours de suite de la cuisine d'outre manche.
Mousse au chocolat aux écorces d'oranges sanguines confites
Il y a quelques recettes de mousses au chocolat sur le blog, mais jusqu'à présent je ne vous avais pas encore dévoilé ma recette fétiche, très simple avec juste 3 ingrédients.
Cake à l'orange sanguine et aux pistaches
Aujourd'hui je vous propose un bon cake parfumé d'oranges sanguines (zestes et jus) et de pistaches hachées ensemble, rien que ça, ça titille les narines durant la préparation Gourmande tout en essayant d'être raisonnable (dur labeur), je ne l'ai pas.
