Toutes les recettes de "Été" du blog "Les petits plats de Béa" - page 19

Soupe de fraises aux kiwis

Avec ces beaux jours et cette température digne d'un mois d'été on a envie très vite de profiter de ces premières fraises françaises.

Compotée de fraises et framboises à la fleur de sureau

Voici une recette qu'il me fallait partager rapidement avec vous car la période des fleurs de sureau ne durent pas longtemps d'autant que je suis dans le nord et que dans le sud c'est peut être déjà trop tard.

Tarte aux courgettes et à la feta

Voici une tarte toute estivale où se mêlent des courgettes et du poivron rouge cuisinés à l'huile d'olive et des tomates et de l'oignon rouge crus.

Soupe de fraises et de verveine citronnelle

Voici un apéritif, léger, coloré et synonyme de terrasse ensoleillée que nous avons partagé avec des amis par une belle soirée de l'été dernier.

Paëlla printanière - Les Iles Canaries - Lanzarote

Il existe de nombreuses variétés de paëlla.

Fraises à la liqueur de verveine

C'est une recette toute simple un peu vintage que je vous propose aujourd'hui.

Glace au caramel beurre salé et aux chouchous

Je pense qu'à la lecture de cette recette, vous allez m'en vouloir.

Gateau invisible aux courgettes

Ce plat est ma deuxième version de gâteau invisible.

Mix de grillades - marinade à l'estragon - Paysages du Nord

Pour un déjeuner ou un diner d'été, je vous propose une marinade à l'estragon pour parfumer vos grillades au barbecue ou à la plancha.

Gâteau renversé rhubarbe et abricots

J'aime l'association rhubarbe et abricots.

Glace crémeuse à la pêche et aux framboises (sans oeuf) avec ou sans sorbetière

Dans la série glace au lait concentré voici la dernière sortie de ma cuisine, elle est crémeuse à souhait, parfumée subtilement de framboises adoucie par la pêche et sucrée parcimonieusement d'un miel de fleurs.