Les petits plats de Béa753 recettes
Cuisine & Voyages
Tartelettes poireaux et Saint Félicien
Une petite recette sans prise de tête, préparée rapidement et qui régale, je suppose que vous ne me direz pas non.
Brick à l'oeuf et au roquefort
Entrée gourmande ou dîner léger avec une salade composée, ne passez pas à côté de cette recette, facile à réaliser et qui permet une nouvelle fois de mettre sur votre table un plat maison réalisé en deux temps trois mouvements.
Salade de coeur de palmier au cerfeuil
Peut être que comme moi vous aurez envie d'une petite entrée fraicheur, une petite salade alors que les légumes qui nous permettent de proposer une assiette de crudités comme les concombres, les tomates ou autres productions locales ne sont pas encore.
Salade de coeur de palmier au cerfeuil
Peut être que comme moi vous aurez envie d'une petite entrée fraicheur, une petite salade alors que les légumes qui nous permettent de proposer une assiette de crudités comme les concombres, les tomates ou autres productions locales ne sont pas encore.
Brick à l'oeuf et au roquefort
Entrée gourmande ou dîner léger avec une salade composée, ne passez pas à côté de cette recette, facile à réaliser et qui permet une nouvelle fois de mettre sur votre table un plat maison réalisé en deux temps trois mouvements.
Tartelettes poireaux et Saint Félicien
Une petite recette sans prise de tête, préparée rapidement et qui régale, je suppose que vous ne me direz pas non.
Potage vintage : bouillon, vermicelles, asperges, cerfeuil
C'est à mes yeux le potage vintage par excellence.
Soupe à l'oseille, ravioles du dauphiné et bleu de Bresse
Vous serez sûrement de mon avis, avec les températures actuelles, les soupes sont encore d'actualité.
Crème de laitue aux perles du Japon
Cette soupe est légère et apporte malgré tout une belle fraîcheur en bouche même si elle est servie chaude.
Magret de canard aux morilles et au foie gras
La saison des morilles correspond avec la période de Pâques (mars, avril).
Salade de pommes de terre et endives au saumon grarvlax aux 5 baies
Avec le saumon gravlax aux 5 baies préparé le Week end dernier, j'ai également concocté cette salade de pommes de terre et endives.
Un menu pour ce week end (2ème menu pascal)
Voici un deuxième menu de Pâques pour lequel j'ai privilégié les plats pour peu de convives.
Oeufs mimosa au raifort
Aujourd'hui je vous propose une entrée vintage, un retour vers les années 70.
Salade de lentilles beluga, betteraves et noix
Aujourd'hui je vous propose une petite salade toute simple, betteraves rouges et lentilles oui mais des beluga.
Salade tiède : romaine, pommes de terre et œufs durs lardés
C'est une salade transitoire, entre les potages du soir et les prochaines salades "fraîcheur" des beaux jours, une salade en chaud froid.
Salade de betteraves rouges, pamplemousse et chèvre frais
Le soleil revient par chez moi et me donne envie de vous proposer cette belle salade toute en couleur à servir en entrée ou pour un diner léger accompagnée de pain grillé.
Un menu pour ce week end
GELEE D'ANANAS ET DE PAMPLEMOUSSE Pour mettre du soleil sur vos tartines, une confiture de saison Une entrée originale : SALADE DE DAIKON VINAIGRETTE AUX TOMATES SECHEES ET OLIVES Un petit plat de ma région : WATERZOI DE SOT L'Y LAISSE En dessert : PALET.
Salade chaude de pissenlits, bleues d'Artois et saucisse de Montbéliard
C'est la salade de fin d'hiver, celle qu'on sert chaude, enfin tous les ingrédients qui accompagnent ces pissenlits sont chauds.