Les petits plats de Béa1 297 recettes
Cuisine & Voyages
Gâteau renversé aux prunes
Après le gâteau renversé aux figues et à l'huile d'olive, j'avais envie de réitérer ce type de gâteau.
Pizza aux 3 fromages et aux figues
Figues et fromages vont bien ensemble, alors pourquoi pas les mettre sur une bonne pâte à pizza maison de préférence ? Quand j'ai préparé cette pizza j'avais encore une belle quantité de tomates cerise au jardin.
Tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolonghi
C'est une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi dénichée sur sa page Instagram.
Tarte fine aux tomates et poivron, glace cacio e pepe
C'est une petite recette, préparée un soir où il me restait 2 wraps à la farine de blé dans mon frigo et de la glace cacio e pepe préparée lorsque je vous avais proposé ces petites tatins de tomates.
Petits gâteaux au citron et aux graines de pavot
C'est une recette qui traine dans mes brouillons depuis l'an dernier, pour accompagner le café de notre pause matinale avec mes collègues, j'ai préparé en version individuelle ces petits gâteaux parfumés au citron et agrémentés de graines de pavot.
Salade de fruits d'été au thé glacé et sirop d'orgeat
Quand il fait très chaud, je préfère une bonne salade de fruits maison à une crème glacée.
Salade de penne aux herbes du jardin, figues et burrata
C'est à nouveau un délicieux plat végétarien.
Crème glacée à la mirabelle
Voici comment encore sublimer ces petites prunes délicieuses et sucrées dont la saison est bien trop courte à mon goût.
Glace au chocolat praliné et mascarpone
Quand je prépare une glace je n'ai pas du tout envie d'y passer du temps.
Clafoutis crumble aux prunes rouges et amaretti
Je me doute que vous aimez les clafoutis, ce dessert classique et vintage dans lequel on peut utiliser les fruits de saison.
Pêches de vigne rôties au miel d'acacia et au gingembre
C'est mon type de dessert préféré, fruité, parfumé, léger.
Rhubarbe rôtie au sirop de fraises, cardamome, fraises et yaourt grec
Un dessert d'une simplicité enfantine, rapide à préparer, léger, acidulé, parfumé, fruité avec une touche de douceur grâce à ce yaourt grec sucré d'une touche de miel.
Gâteau au chocolat au lait ribot
Une bouteille de lait ribot entamée, et l'anniversaire de l'une de mes collègues à fêter, pas beaucoup de temps un soir pour préparer une gourmandise pour marquer cette occasion le lendemain et voilà comment ce bon gâteau est sorti de ma cuisine.
Abricotine, tarte abricots, cassis et amandes
Une nouvelle tarte fruitée comme je les aime, tout à fait le genre de desserts que j'aime servir durant la belle saison quand on peut profiter des fruits d'été, c'est quand même une belle période riche de différents fruits.
Scarpattia de courgettes et chèvre - balade italienne au jardin Boboli de Florence
Originaire de Toscane, la scarpaccia est un gâteau qui existe tant en version sucrée que salée.
Cake ultra fruité aux pêches et aux framboises
J'aime beaucoup les cakes, la preuve je ne compte plus les recettes sur ce blog.