Les petits plats de Béa

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Cuisine & Voyages

Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 73


Omelette au pourpier,  féta et oignon rouge

Omelette au pourpier, féta et oignon rouge

Lorsque j'ai acheté ma botte de pourpier, je l'ai utilisée en partie pour préparer un pesto et pour l'autre cette omelette.

Cowboy cookies, cookies aux flocons d'avoine, noix de coco, chocolat et noix de pécan

Cowboy cookies, cookies aux flocons d'avoine, noix de coco, chocolat et noix de pécan

C'est une recette extrêmement populaire aux Etats Unis, la recette de Laura Bush, présentée au moment des élections en 2000 dans le cadre d'un concours de pâtisserie au quel elle participait pour promouvoir les valeurs de la famille.

Brick à l'oeuf et au roquefort

Brick à l'oeuf et au roquefort

Entrée gourmande ou dîner léger avec une salade composée, ne passez pas à côté de cette recette, facile à réaliser et qui permet une nouvelle fois de mettre sur votre table un plat maison réalisé en deux temps trois mouvements.

Lasagnes primavera aux crevettes

Lasagnes primavera aux crevettes

Si comme moi il vous prend des envies de plats printaniers, voici une suggestion.

Tartelettes poireaux et Saint Félicien

Tartelettes poireaux et Saint Félicien

Une petite recette sans prise de tête, préparée rapidement et qui régale, je suppose que vous ne me direz pas non.

Poulet  aux olives vertes et aux 2 citrons

Poulet aux olives vertes et aux 2 citrons

J'aime la cuisine orientale et Zika (La cuisine bônoise de Zika) est pour moi une source d'inspiration.

Potage vintage : bouillon, vermicelles, asperges, cerfeuil

Potage vintage : bouillon, vermicelles, asperges, cerfeuil

C'est à mes yeux le potage vintage par excellence.

Carbonnade de porc  bruxelloise

Carbonnade de porc bruxelloise

Les températures actuelles nous donnent encore envie de plat qui mijotent.

Brioche marguerite aux pépites de chocolat

Brioche marguerite aux pépites de chocolat

Pour Pâques j'ai façonné à nouveau deux lapins briochés pour mes petits enfants.

Pizza blanche aux asperges et gorgonzola + un petit sentiment de vacances à 3 kilomètres de la maison

Pizza blanche aux asperges et gorgonzola + un petit sentiment de vacances à 3 kilomètres de la maison

Durant la saison des asperges, j'en cuisine très souvent voire plusieurs fois par semaine.

Un menu pour ce week end

Un menu pour ce week end

Voici de nouvelles suggestions sorties du fin fonds de ce blog.

Merlans frits aux épices et pommes de terre à l'harissa

Merlans frits aux épices et pommes de terre à l'harissa

Aujourd'hui je vous propose un plat aux saveurs orientales avec ces merlans épicés et frits accompagnés de pommes de terre à la sauce tomate à l'harissa.

Soupe à l'oseille, ravioles du dauphiné et bleu de Bresse

Soupe à l'oseille, ravioles du dauphiné et bleu de Bresse

Vous serez sûrement de mon avis, avec les températures actuelles, les soupes sont encore d'actualité.

Sauté de porc à la normande - balade normande en Cotentin, le manoir Dur Ecu

Sauté de porc à la normande - balade normande en Cotentin, le manoir Dur Ecu

Lors de notre dernier séjour en Normandie dans le Cotentin, le couvre feu était imposé.

Cookies fourrés à la pâte à tartiner chocolatée comme chez Starbucks

Cookies fourrés à la pâte à tartiner chocolatée comme chez Starbucks

C'est une nouvelle fournée pour satisfaire mon petit chocovore.

Orecchiette au pesto de pourpier et chèvre au miel

Orecchiette au pesto de pourpier et chèvre au miel

Voici comment j'ai utilisé le pot de pesto de pourpier que je vous ai proposé hier.

Pesto de pourpier

Pesto de pourpier

Les pesto sont nombreux sur ce blog (ICI vous retrouverez les recettes et quelques utilisations).

La mouna algérienne au citron

La mouna algérienne au citron

Je vous ai déjà proposé une mouna à la MAP parfumée aux agrumes, à la fleur d'oranger et à l'anis.

Torta Pasqualina

Torta Pasqualina

Depuis plusieurs années au moment de Pâques je me dis qu'il faut à tout pris que je prépare une tourte aux oeufs.

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