Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa3 929 recettes

Cuisine & Voyages

Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 138


Oeufs brouillés à la  ciboulette chinoise

Oeufs brouillés à la ciboulette chinoise

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple parce que j'avais envie de mettre en valeur cette ciboulette moins connue.

Orecchiette aux belles dames

Orecchiette aux belles dames

Le samedi je vais souvent au marché.

Cookies à la chicorée # 3ème Tea Time Challenge

Cookies à la chicorée # 3ème Tea Time Challenge

La chicorée est un produit emblématique de ma région.

Glace à la menthe bergamote, salade de fraises

Glace à la menthe bergamote, salade de fraises

La menthe bergamote est une variété de menthe légèrement citronnée.

Rillettes de hareng fumé

Rillettes de hareng fumé

Depuis longtemps je collecte des recettes au fil de mes lectures.

Artichauts poivrade farcis à l'épeautre au safran

Artichauts poivrade farcis à l'épeautre au safran

En général les artichauts poivrade se mangent en entier.

Biscuits aux éclats d'amandes aux cranberries

Biscuits aux éclats d'amandes aux cranberries

Je vous l'ai déjà dit dans mon hypermarché, il y a un rayon de produits en libre service où je passe régulièrement et j'y trouve bien souvent des nouveautés qui me font craquer sans que je sache bien ce que je vais en faire.

Salade de carottes à l'orange et à la menthe bergamote

Salade de carottes à l'orange et à la menthe bergamote

Loin des traditionnelles carottes râpées cette salade est basée sur le principe des carottes à la marocaine mais avec des saveurs tout à fait différentes.

Liqueur de verveine citronnelle

Liqueur de verveine citronnelle

La verveine citronnelle qui pousse dans mon jardin est tellement belle qu'elle m'a donnée envie d'en faire une liqueur digestive.

Piadine au provolone piccante et mortadelle de Bologne- Battle food # 47

Piadine au provolone piccante et mortadelle de Bologne- Battle food # 47

Pour cette nouvelle édition de la bataille food, dont la créatrice est Jenna du Bistro de Jenna , la précédente marraine: Valérie de I Love Cakes a désigné Lova de Graine de faim comme nouvelle marraine.

Jambon à l'os grillé au barbecue,  salade de  pomme de terre et pourpier

Jambon à l'os grillé au barbecue, salade de pomme de terre et pourpier

Aujourd'hui vous aurez deux plats en une publication.

Brochettes de congre sauce Mojo verde - Balade à Lanzarote

Brochettes de congre sauce Mojo verde - Balade à Lanzarote

J'ai découvert cette sauce mojo verde lors de vacances à Lanzarote.

Lapin à l'aïoli comme sur la Costa Brava

Lapin à l'aïoli comme sur la Costa Brava

Aujourd'hui je vous propose un plat que j'ai découvert il y a plus de 30 ans lors d'un séjour sur la Costa Brava, au nord de l'Espagne.

Gateau de spaghettis à la roquette

Gateau de spaghettis à la roquette

Envie de changer des traditionnelles bolognaises ou carbonara, cette recette est pour vous.

Tarte meringuée aux groseilles

Tarte meringuée aux groseilles

Cette tarte, devient une chaine de copinautes.

Gelée de pastèque rouge et orange

Gelée de pastèque rouge et orange

Quand arrive une période de forte chaleur, je me laisse souvent tenter par une pastèque pour son pouvoir rafraichissant et désaltérant.

Tartinade thon et chorizo

Tartinade thon et chorizo

Pour un apéritif gourmand voici deux acolytes qui se marient à merveille pour donner un excellent amuse bouche terre mer.

Cake au thé aux fruits rouges

Cake au thé aux fruits rouges

Pour vous donner envie de réaliser ce gâteau je vous dis que l'idée vient de Christophe Michalak.

Aiguillettes de poulet aux abricots et à la sauge ananas

Aiguillettes de poulet aux abricots et à la sauge ananas

Face à la description d'un plat, les mots sont parfois dérisoires.

Burger carpaccio aux légumes grillés

Burger carpaccio aux légumes grillés

Les burgers vous savez que chez moi on aime particulièrement.

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