Les Mets de Rosy236 recettes
Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...
Galette des rois briochée
De parcourir blog en blog je voyais tellement de recettes de galettes des rois, que j'en avais bien envie mais la question se posait "quelle recette choisir et quelles préparations choisir?".
Flan aux poires
A l'occasion de l'anniversaire de mon mari (oui oui ca remonte au mois de décembre, mais bon la recette peut se faire par tout les temps), je voulais faire un dessert rapide et c'est en fouillant dans mes archives que je retombe sur cette recette qui.
Cake au chocolat fondant
Tout d'abord, je vous souhaite à tous et à toutes une bonne, heureuse et joyeuse année 2009 qu'elle soit remplie de plein de bonnes choses.
Petits gateaux à la vanille
Décidément, je ne m'en lasse pas de ces petits moules en silicone, super sympa et super jolis en couleur.
Madeleines aux crevettes, fromage et pavot
J'ai trouvé cette recette là , c'est vraiment une mine d'or ce forum culinaire ; merci à toi Charmela pour cette fameuse et excellente recette, nous nous sommes régalés, j'ai seulement remplacé le parmesan par du fromage râpé de l'emmenthal.
Mousse mascarpone à la vanille
Cette recette me faisait trop envie depuis un moment en voyant la photo là, et en ce vendredi soir, j'avais fait les courses l'aprés midi justement pour faire cette fameuse crème.
Madeleines aux pépites de chocolat et Bailey's
C'est en voyant la recette ici mais légérement modifiée à mon goût j'ai seulement remplacé le grand Marnier par du Bailey's et le chocolat par 100 grs de pépites de chocolat, que je décide un mercredi soir vers 18h de me mettre à faire des madeleines,.
Petits gateaux au citron
J'avais des citrons venant du citronnier de chez mes beaux parents, au départ, je voulais faire un quatre quart et n'ayant pas tous les ingrédients qu'il fallait, j'ai innové une recette totalement personnelle .
Glace à la vanille
Depuis que j'ai acquis ma sorbetière, je ne m'en lasse pas de faire les glaces maison de plus qu'elles sont meilleures que celle du commerce surtout qu'on sait ce qu'il y a dedans.
Gateau normand basique
Cette recette est l'une d'entres elles retrouvées dans mes archives provenant de Demarle.
Gateau au yaourt à la fleur d'oranger et aux pommes
Oui oui encore une recette sucrée, je suis plus une adepte des recettes sucrées que salées.
Yaourt des neiges
J'avais envie d'un yaourt nature pour accompagner le sublime cake au chocolat et même mon savarin au citron, et je suis tombée sur la recette de Samania, je vais finir par tester presque tout son livre.
Savarin au citron
Thomas avait envie hier aprés midi de faire un gateau au citron, et en feuilletant le livre "Les Cakes de Sophie", je trouve la recette du cake au citron (légérement modifiée à mon goût), Thomas a en voulu autrement pour donner une forme originale au.
Yaourt aux gavottes
Décidément, je ne m'en lasse pas de faire mes yaourts!!!C'est que du pur bonheur à manger, ils sont bien fermes et surtout bien meilleurs que ceux du commerce enfin c'est surtout on sait ce qu'il y a dedans.
Le sublime cake au chocolat de Maja
On en parle un peu partout dans les blogs de ce superbe et excellent cake fait avec des blancs d'oeufs.
Madeleines au chocolat blanc
A l'origine, la recette est pour faire des madeleines au chocolat, coeur praliné, mais j'en ai décidé autrement pour finir mes 100 grs de chocolat blanc qu'il me restait d'un cake.
Yaourt aux biscuits THE de LU
Ca y est, j'ai enfin acquis une yaourtière depuis un mois maintenant, j'ai fais trois essais et les trois sont concluants voire trés réussis, alors je vous mets ma dernière recette que j'ai tant aimé du livre de SAMANIA, la recette est prévu avec des.
Madeleines au chorizo et au poivron
Pour un apéro/hors d'oeuvre, j'avais préparé ces madeleines qui ont un excellent goût au chorizo et à la place du poivron vert comme dans l'origine de la recette, j'ai mis du poivron rouge, ce qui donne une belle couleur à mes madeleines.
Gateau au poires et aux pépites de chocolat au lait concentré sucré
Cette recette que j'ai repéré là, me flashait de plus avec du lait concentré, il doit avoir un aspect bien compact et frais, et c'est bien cela!! A l'origine, cette recette est faite avec du praliné, j'en avais pas donc j'ai mis un paquet entier de pépites.
Compote de pommes/fruits rouges
C'est en parcourant le blog d'Audrey "Ma p'tite cuisine" que je tombe nez à nez sur cette compote de pommes/framboises qui fera ravir mon mari rien que la photo, je lui montre, il me supplie d'en faire, alors, j'ai fait cette même recette sauf que j'ai.