Les Mets de Rosy417 recettes
Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...
Baguettes en autolyse
Cela faisait un moment que je voulais tester ces baguettes mais j'ai toujours repoussé par manque de confiance en moi.
Beignets aux pommes
Mardi, c'était mardi gras, mais bon, si on n'a pas eu le temps de faire des gaufres ou autres, ce week end, c'est toujours possible.
Macarons au chocolat ganache chocolat blanc
Aujourd'hui, c'est la journée du macaron et en cette honneur, je vous offre ces macarons.
Cake Pops
Ces cakes pops ont été réalisés par les enfants de la classe Moyenne Section maternelle de mon village.
Macarons a la noisette ganache chocolat au lait
Depuis que je me suis lancée dans la fabrication des macarons, je ne m'en lasse pas sauf quand les macarons ne prennent pas forme à cause de l'humidité de la pièce ou du temps ou du macarronnage, là je râle.
Damier noir et blanc
J'ai réalisé ce damier pour l'anniversaire (en avance) de ma fille pour l'amener à l'école ces derniers jours.
Millas
Je ne sais pas vous, mais, moi quand j'y pense, je guette l'émission "la meilleure boulangerie de France" sur M6, c'est vrai c'est en même temps que "dans la peau d'un chef" sur France 2.
Mini tartelettes poireaux/Saint Jacques saveur vanille
Je dois tout d'abord remercier Virginie qui m'a fait parvenir cette fameuse recette lors de son atelier culinaire DEMARLE réalisé chez elle, auquel j'ai pas pu assister.
Tarte aux pruneaux
Ce n'est pas moi qui a réalisé cette tarte mais mon mari, je l'ai seulement épaulé pour lui expliqué comment faire certaines choses mais surtout pour lui détailler la recette.
Fondant léger au chocolat
Nous sommes en période, je me régale tout en essayant de faire attention à sa ligne, et de faire plaisir a notre entourage.
Verrine salade piémontaise au saumon fumé
C'est lors d'un apéro dinatoire que j'ai réalisé ces petites verrines, j'ai piqué l'idée chez Juliette, après j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo mais surtout, je l'ai faite à ma guise.
Concombres farcis
C'est dans le nouveau livre paru chez Tupperware que j'ai déniché cette recette, qui a attiré toute mon attention pour un repas avec des amis chez nous.
Champignons farcis
Cette recette provient du livre "Tu viens prendre l'apéro ?"de Virginie Michelin, c'est un ouvrage que l'on m'a offert lors de mon anniversaire.
Fraisier trois chocolats
J'ai reperé cette recette dans le petit magazine "Envie de Plus" du mois d'avril.
Gâteau au chocolat et crème de marrons
J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion des 6 ans de ma fille, elle aime beaucoup le chocolat comme presque tout le monde, et j'ai voulu en faire une variante en y rajoutant de la crème de marrons.
Terrine aux deux saumons
Dés que j'ai vu cette recette sur ce blog, j'en ai eu l'eau à la bouche et je n'ai pas trainé pour la montrer a ma moitié.
Pains au lait
C'est sur la page Facebook "Les ateliers tupperware de Véro" que cette recette m'a fait de l'oeil surtout les photos qui faisaient envie.
Sablé breton, crème pâtissière, poire et chocolat
C'est en voyant cette recette et cette belle présentation chez Audrey que j'ai eu envie de faire ce week end.
Dômes au saumon fumé, tartare de surimi, oeufs mimosa sur lit de mâche
Envie d'une entrée facile, fraîche et épatante, celle ci est pour vous.
Doo Waps
Vous devriez tous connaître ces fameuses briochettes que l'on peut trouver dans les rayons brioches des supermarchés, là faites maison, elles n'en seront que meilleures.