Les Mets de Rosy417 recettes
Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...
Tarte amandine aux pommes
Oui, encore une recette avec des pommes, à vrai dire, elles sont déclinables partout, dans des tartes, des flans, des gateaux et même en sucré/salé.
Pommé Breton
Les puristes diront que ce n'est pas la vrai recette, mais je la réalise depuis des années et elle a toujours du succès auprès de mon entourage.
Croque tablette au jambon
Le croque tablette, c'est une version du croque monsieur géant, cuit dans le moule tablette de Guy Demarle (vous pouvez utiliser un autre moule, de préférence carré afin que les tranches de pain de mie soient bien réparties).
Cookie géant
Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette ultra gourmande et régressive, et surtout qu'elle est accessible à tous sans matériel spécifique.
Cake au saumon fumé/poireaux accompagné d'une fondue de poireaux et mâche
Les cakes, c'est déclinable à l'infini, on y met ce qu'on veut dedans et cela fait effet lors d'un apéro ou tout simplement un repas du soir.
Brioche tressée
Aujourd'hui, je vous partage une recette de brioche, avec une mie tellement filante, cela se coupe tout seul, tellement qu'elle est moelleuse.
Gateau aux pommes et au caramel
En voyant ce réel sur instagram, la texture du gateau m'a donné l'eau à la bouche.
Cake aux pommes de Papilles
Un autre blog culinaire que je suis depuis pas mal d'années, c'est celui de Papilles et Pupilles.
Brioche Nid d'Abeilles
Brioche Nid d'Abeilles, pourquoi ce nom ? Tout simplement, grâce à la forme due aux placements des boules de brioche dans le moule qui vont former les alvéoles d'abeilles.
Cake de Nad
Je suis régulièrement certains blogs culinaire via Instagram ou Facebook comme celui de Nad Cuisine qui propose des recettes simples et souvent avec des ingrédients du quotidien.
Galette sarrasin fondue de poireaux et surimi
Comme un air de Bretagne dans ma cuisine pour un repas du soir, la garniture se fait selon vos goûts et ce que vous avez à votre disposition.
Dos de cabillaud, sauce chorizo, poivron rouge accompagné d'une timbale de 3 Riz
Un soir, j'avais une envie de poisson, le cabillaud seul, à vrai dire, c'est fade, sans goût.
Tarte à ma façon
Une tarte à ma façon , c'est un mix de plusieurs recettes, ca donne : J'ai pioché sur le blog de Encore un gâteau pour la pâte sablée et la crème d'amandes.
Cornet party saumon fumé , béchamel, sauce aux poireaux
Envie d'un idée originale en entrée ou juste pour accompagner une soupe du soir? 😀 C'est parfait, l'idée des cornets est la solution, cela peut aussi se varier avec du sucré.
Risotto aux poireaux et Noix de saint Jacques
Envie d'un plat "festif" et "réconfortant" juste pour le plaisir ou pour le repas d'un week-end?😃 Cette recette a été validé par mon homme (je n'aime pas les noix de saint jacques, mais je prends plaisir à les préparer) .
Gratin de chou fleur au chorizo et ciboulette
Pour changer du sucré, je vous propose aujourd'hui une recette autour du chou fleur.
Cake au citron...comme un nuage
Aujourd'hui, je vais vous proposer une recette simple, facile, à la portée de tous surtout 😁 Vous allez me dire mais pourquoi "comme un nuage "? Tout simplement, ce cake, la texture est moelleuse à souhait, on en mangerait à foison😁 J'ai utilisé le moule.
Quatre quart marbré
Une envie de quatre quart se faisait sentir, mais je voulais changer du quatre quart nature et y mettre un peu plus de goût.