Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 20 pommes de terre grelot 12 carottes nouvelles 2 oignons 3 gousses d’ail 500 ml de.
Il est possible de réaliser un glaçage parfumé en utilisant un mélange ½ eau - ½ vin ou ½ eau - ½ vinaigre de framboise, mûres ou.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 endives 4 œufs durs 1 papaye ( 500 g ) 250 g de macédoine de légumes ( ½ boite égoutée ) 12.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de bœuf 2 pak choï 1 poivron rouge 2 carottes 1 navet 2 pommes de terre 3 champignons.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 6 tomates 3 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail 450 g de tomates pelées concassées.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc ( 800 g ) 4 gousses d’ail 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de st jacques 1 petite queue de lotte 300 g de champignons 2 blancs de poireau 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes 12 noix de st jacques 12 petits champignons de Paris 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de veau 500 g de chou kale 8 pommes de terre de Noirmoutier 1 oignon 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau ( noix, sous-noix ou noix pâtissière ) 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de filet de bœuf en lamelles 200 g de viande de bœuf hachée 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de sardine marinés au citron ( voir recette sur ce blog ) 3 avocats 3 carottes 8 radis roses .
Ingrédients pour 4 personnes : 1 ½ kg de petites sardines 4 citrons 2 tomates fermes 4 gousses d’ail 6 brins de basilic 100 ml.
Ingrédients pour 4 personnes 3 blancs de poulet 800 g de chou rouge 1 pomme 2 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.
Avocat aux gambas Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats murs 8 gambas cuites 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 betteraves 3 navets 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 6 endives 400 g de crevettes roses 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de fromage à gratiner 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blanc de poulet 1 chou-fleur 3 pommes de terre 175 g de lardons fumés 2 oignons 2.