Les filles, à table !207 recettes
Les filles, à table !
Muffins aux fruits rouges
C’est la fin du mois, et nous voici de retour avec le nouveau thème d’Escapade en cuisine « Muffins sucrés et salés ! ».
Beignets de fleurs de courgettes en tempura
Après un long week-end en famille à Bruxelles où la canicule avait aussi décidé de frapper, me voici de retour avec une petite recette qui me suit depuis des années, lorsque j’habitais encore…
Tanjia de jarret de veau
Vous allez me dire, mais mais qu’est-ce donc que la tanjia !! Tout d’abord, c’est avec cette recette que je participe à la troisième édition de « Passe-plat entre amis&…
Ecrasé de pommes de terre aux olives noires
Après avoir été marraine du dernier défi culinaire organisé par Florine du blog Ma Petite Cuisine Gourmande, c’est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand qui me succède pour le défi #7 et …
Crumble de tomates aux amandes
On a la chance d’avoir de beaux jours encore pour ce mois d’octobre, surtout dans notre petit coin du sud-ouest, et les dernières belles tomates sont toujours sur les étals.
Tarte rustique aux courgettes
Nous sommes le 3 octobre et c’est le jour de participation au jeu “Recette autour d’un ingrédient “ lancé par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires.
Salade avocat, mangue et crevettes
Voilà une petite recette que je prépare régulièrement, j’adore la mangue dans les salades, et lorsque j’en ai vu de belles l’autre jour chez mon marchand de légumes, je n’ai…
Tarte fine aux courgettes
Pour celles et ceux qui ont encore la chance de trouver de belles petites courgettes, ce qui fut mon cas la semaine dernière dans une vente à la ferme près de chez moi, voici une jolie tarte qui me…
Gratin au saumon, pommes de terre, poireaux et Maroilles
Lorsque j’ai vu ce gratin il y a quelque temps sur le joli blog d’Elise Yumelise, j’en ai eu très très envie !! L’association était bien gourmande, et comme je suis une gran…
Galettes de courgettes au parmesan et aux pignons de pin
J’avais quelques belles tranches de jambon blanc du sud-ouest, et un problème d’accompagnement.
Les cantiques de ma grand-mère
Je crois qu’il n’y a que la famille et les amis proches qui connaissent les cantiques.
Gâteau poires chocolat et fève tonka
Voilà un bon gros gâteau comme je les aime !! Du moelleux, du chocolaté, du fruité, un petit crumble (un gros même … ) pour plus de gourmandise, et la fève tonka qui vient apporter ce goût pa…
Tarte aux poireaux et noix de saint-jacques
Il y a quelques jours, j’ai trouvé de superbes petits poireaux primeurs chez un maraîcher près de chez moi.
Saumon rôti et salade concombre mangue
Au moment des fêtes, je fais toujours mon saumon gravlax (ici), et j’achète donc un saumon entier.
Bagels avocat poulet
Envie de fraîcheur, je ne sais pas, mais j’avais ces deux beaux avocats bien mûrs qui paressaient dans mon bac à légumes, et surtout qui ne pouvaient plus attendre.
Tartelettes à l’avocat et au crabe
J’adore associer l’avocat au crabe ou aux crevettes, mais je me contente souvent d’aller au plus simple.
Courgettes aux olives et au parmesan
Je participe aujourd’hui à un tout nouveau jeu culinaire initié par Olivier (sans oublier Mr Woody …) du très sympathique blog Sharing Cuisine, « Régalade en cascade &ra…
Pommes de terre nouvelles à la gremolata
Quand les pommes de terre nouvelles arrivent, j’en ai toujours les papilles qui frétillent !! Cette année, j’ai eu la chance de trouver de belles petites pommes de terre de Noirmoutier,…
Tartare de concombre, melon, feta et menthe
Depuis fin juin, la ferme Landaldea, dont je vous ai souvent parlé pour sa qualité d’élevage et de viande, s’est également lancée dans la culture de légumes bio, et nous fournit chaque …
Cheesecake au chèvre et aux tomates rôties
J’ai trouvé cette entrée dans le Régal de mars avril 2016, et j’ai craqué !! La douceur du chèvre, le croquant du biscuit et ces jolies tomates cerises légèrement sucrées, de délicieus…