Les filles, à table !587 recettes
Les filles, à table !
Caviar d’artichaut
Pour accompagner mes tartelettes oignons chèvre lors de mon dernier apéro, j’avais envie de proposer une crème de légumes, et surtout une grande envie d’artichauts !! J’en ai touj…
Tajine de lapin aux oignons et à la cannelle
Voilà un petit moment que je n’avais pas fait de tajine, et c’est bien dommage, c’est tellement bon !! Et celui-là plus particulièrement, avec son bon goût de cannelle et sa belle…
Risotto vénitien aux petits pois (risi e bisi)
Il me restait des petits pois après mon taboulé printanier, j’ai toujours tendance à acheter plus qu’il n’en faut !! D’où l’idée d’un risotto, je n’en fais…
Tarte fine aux tomates, chorizo, chèvre et roquette
Avec la chaleur que nous avons eu dimanche dernier dans le sud des Landes et le Pays Basque (plage et parasol !!), j’ai eu envie d’une bonne petite tarte estivale !! Et elle fût très es…
Confit d’agneau aux petits légumes
Voilà une recette qui a toujours son petit succès lorsque je la fais !! Elle a également l’avantage de pouvoir être cuisinée en toute saison, mais c’est au printemps que je la préfère, …
Curry vert de patates douces et crevettes
Une petite envie de curry, une belle patate douce qui trainait, et des crevettes au congélateur.
Roulés de porc et coleslaw crémeux
J’ai séjourné au Mexique pendant six mois il y a quelques années déjà ….
One pot pasta aux fruits de mer
Moi qui ne suis pas particulièrement « pasta » mis à part quelques recettes qui me suivent depuis longtemps, depuis que j’ai découvert cette façon de cuisiner les pâtes,…
Feuilletés au pesto de fanes de carottes
Après avoir fait mon pesto de fanes de carottes, il me fallait bien l’accompagner !! Ayant cuisiné des pâtes la veille, je n’en avais aucune envie.
Cubanos
Lorsque j’ai découvert le thème de Culino Versions du mois de mai choisi par la marraine Sandrine du blog Sandrine dans tous ses états « recette inspirée des films de cinéma &…
Tapenade au thon
Je fais souvent de la tapenade ( ici ), surtout aux beaux jours, seize ans dans le sud-est, ça laisse des traces !!! Mais lorsque j’ai découvert celle de Corinne, du très sympathique et joli …
Pissaladière d’aubergines et d’oignons doux
Je sais, une pissaladière à l’aubergine, c’est assez inhabituel !! En fait, c’est une recette tirée d’un des premiers livres d’Alain Ducasse, « Méditerranée…
Tajine de tendrons de veau aux carottes, pommes de terre et petits pois
Après une petite semaine de vacances à Lisbonne, me revoilà non pas avec une recette portugaise ( on s’est régalé mais ce sera pour plus tard !! ), mais avec un petit tajine fait il y a quelq…
Poulet à l’italienne aux pommes de terre nouvelles, fenouils et tomates
Après le Maroc, je vous emmène en Italie !! Et pour un plat des plus savoureux … De beaux légumes de saison ( je dois dire que j’adore le fenouil et il est délicieux à cette époque ) re…
Clafoutis aux cerises et fève tonka
Je n’échapperai pas au clafoutis !! D’une part parce que j’adore ça, qu’il soit salé ou sucré, et d’autre part parce qu’avec tous les bons fruits et légumes d&rs…
Curry de gambas
Les soirs où je suis en manque d’inspiration pour le repas et que je dois quand même faire vite, la solution est souvent vite trouvée !! Un curry de crevettes et tout le monde est content !! …
Tarte aux tomates multicolores
J’adore les fruits et légumes d’été !! Et lorsque l’autre jour je suis tombée sur de belles tomates de couleurs différentes, je n’y ai pas résisté, dans mon panier …
Tarte fine aux oignons nouveaux et aux sardines
C’est la deuxième édition du défi Passe plats entre amis initié par Corinne du blog Mamou & Co.
Clafoutis aux tomates cerise et scarmoza fumée
L’été, je suis très clafoutis, et lorsque Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là m’a gentiment demandé si je voulais participer au défi #4 initié par Ma petite cuisine gourm…
Carpaccio de betterave et pomme ( Battle food #34)
J’admets que lorsque j’ai appris le thème de la nouvelle battle food, j’ai hésité, n’étant pas fan de viande ou de poisson cru.