Les Délices de Mimm1 144 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Filets de rougets, sauce à l’orange
Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de rougets avec une délicieuse sauce à l’orange.
Noix de Saint-Jacques sur crème de petits pois et son croustillant au chorizo
Aujourd’hui, je vous présente une mise en bouche que nous avons dégustée au réveillon de Noël.
Saltimbocca de dinde à la mozzarella
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette aux connotations italiennes : une petite escalope de dinde farcie de jambon de Parme, de.
Filets de canard aux clémentines
C’est la saison des agrumes, on les déguste en dessert mais aussi dans les plats salés pour faire le plein de vitamines.
Stoemp aux légumes d’hiver (au Cookeo ou sans)
Pour rappel un stoemp (prononcez stoump) est un plat belge, il s'agit d'un écrasé de pommes de terre aux légumes.
Côtes de veau panées au citron et aux câpres
Aujourd’hui, je vous propose dans côtes de veau panées avec une sauce au citron, aux câpres et à la ciboulette.
Salade de crevettes croustillantes pour la Saint-Valentin
Après la Chandeleur vendredi dernier, nous fêterons la semaine prochaine : La saint-Valentin, le mardi-gras et le nouvel an chinois.
Filets de pintade au poivre vert
Aujourd’hui je vous propose un petit plat tout simple et rapide que vous pourrez peut-être cuisiner pour la saint-Valentin : des filets de.
Mac and cheese aux lardons
Les enfants sont en vacances, on leur fait plaisir avec un de leurs plats favoris : le mac and cheese ou plus simplement des macaroni au.
Pilons de poulet laqués au miel
Demain c’est le nouvel an chinois, l’année du chien de terre débutera.
Un sponge cake pour diabétique pour ce baby shower cake
Il y a quelques semaines, une amie m’a fait une demande un peu spéciale : réaliser un gâteau pour une baby shower, mais dont la future maman.
Minestrone au crozets de Savoie
Il y a quelques jours, j’ai vu passer une recette de Laurent Mariotte : un minestrone au crozets.
Hachis Parmentier aux carottes
Il fait toujours très froid, et les températures vont encore descendre.
Curry de poulet express aux pommes et ananas
Aujourd’hui je vous propose un petit plat express à préparer en quelques minutes.
Boulettes sauce lapin comme à Liège
Ces boulettes, qu’on appelle « boulets » dans la région liégeoise sont cuisinées avec une sauce lapin qui n’a rien à voir avoir le lapin,.
Risotto de crozets
Aujourd’hui c’est la journée de la femme, en réalité la journée des droits de la femme, car malheureusement aujourd’hui encore la femme n’a.
Scampi (gambas) aux poireaux
Une petite recette toute simple avec peu d’ingrédients pour sublimer le produit, en l’occurrence les scampis et les poireaux.
Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre
On annonce le retour du froid, du gel et de la neige pour ce week-end alors voici encore une recette réconfortante, avant, j’espère, de.
Teacake très fruité
Si vous aimez les cakes qui ne sont pas secs mais qui sont riches en fruits, je vous propose ce cake très british contenant peu de matière.