Les Délices de Mimm1 042 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Rôti de veau aux tomates et herbes fraîches
J’avais un rôti de veau et envie de le cuisiner autrement.
Blanquette de veau à ma façon
La blanquette de veau est un petit plat classique mais toujours apprécié.
Escalopes de veau gratinées
Le temps n’est pas au beau fixe, la grisaille nous plombe le moral, alors je vous emmène en Italie avec une recette qui mettra un peu de.
Risotto aux champignons
Aujourd’hui premier jour de l’automne, je vous propose une recette bien de saison.
Tortellini aux lardons et aux champignons
Voici un savoureux petit plat de pâtes, c’est rapide à préparer, le temps de faire chauffer l’eau, on prépare la sauce, les pâtes fraîches.
Dés de poulet et légumes sautés à la thaï
Pour changer, voici une petite recette à tendance asiatique pleine de saveur.
Aiguillettes de canard mi-figue, mi-raisin
Voici un petit plat que j’ai préparé en 15 minutes chrono avec des fruits de saison : du raisin, des figues, le tout enrobé de miel et de.
Cake marbré crousti-moelleux
C’est vendredi, tout est permis, alors je vous propose ce délicieux cake marbré recouvert d’une ganache au chocolat et de céréales.
Quiche à la pancetta, oignons et Comté
Je vous propose une petite quiche pour le repas de ce dimanche soir : oignons, pancetta et Comté ça vous dit ? S’il en reste, ce sera.
Poires pochées au vin rouge et aux épices
Certains diront que c’est une recette surannée, mais pourtant cela plait toujours.
Pommes de terre en robe de polenta
Il y a longtemps que je ne vous ai plus donné une recette de mon livre Les nouveaux classiques de Donna Hay :-) .
Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta
Le blanc de poulet a souvent l'inconvénient d'être un peu sec après une cuisson à la poêle.
One pan pasta aux petites boulettes
Ayant été opérée du genou la semaine dernière, je reprends tout doucettement le chemin de ma cuisine, on ne peut pas m’en tenir éloignée.
Velouté de potimarron au praliné de noisettes
Je vous avais dit que mon praliné (recette ici) ne servirait pas seulement dans des desserts.
Magret de canard au miel, aumônière de pommes caramélisées et purée de panais
Ce matin, je n’avais pas trop d’idée pour le repas de midi.
Croquettes au fromage
Je suis un peu à court de recettes pour le moment, donc je remonte cette petite recette, un de mes classiques les croquettes au fromage :.
Filet d’omble chevalier, sauce aux champignons des bois et purée de topinambours
Voici le repas de ce midi, une petite impro comme d’habitude avec ce que j’avais sous la main : le poisson au congel, le reste dans le.
Cheesecake au citron et framboises (sans cuisson)
Voilà un cheesecake parfumé au Limoncello, une liqueur italienne au citron dont je vous ai donné la recette ici.