Les carnets de Miss Diane659 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Potage froid au cantaloup épicé et crevettes à la menthe
Lorsqu'il fait trop chaud pour cuisiner, on peut quand même s'offrir de jolis et délicieux plats sans cuisson, rafraîchissants et savoureux.
Soupe froide au concombre et à l'avocat, sans gluten ni lactose
Ce n'est pas parce qu'il fait gris aujourd'hui que l'été est terminé.
Spätzles, ou pâtes fraîches alsaciennes, au beurre de sauge, sans gluten
J'ai goûté cette pâte pour la première fois à Colmar, en Alsace.
Purée de pommes de terre au cheddar et à la ciboulette, sans gluten
Qui aurait cru qu'un jour Miss Diane se pamerait devant des patates pilées! Eh bien cela s'est produit dernièrement grâce à de petites.
Avocat et chèvre en salade et vinaigrette à la sauce tamari, sans gluten
Cette salade constitue une belle et bonne entrée, surtout pour les jours pressés.
Potage à la courge musquée et au maïs, à l'érable, sans gluten et sans lactose
J'ai fait ce potage dernièrement et j'ai un peu hésité à y mettre du sirop d'érable, n'étant pas très fan des potages sucrés/salés.
Soupe aux boulettes d'agneau et au chou kale, version sans gluten et sans lactose
Dans La Presse du samedi, Christelle, du blogue "Christelle is flabergasting", nous propose toujours une belle recette dont les photos sont.
Croquettes de thon, sans gluten et sans lactose
Les opinions sur le thon sont très partagées chez nous.
Scones à la citrouille et au cheddar, sans gluten
À la maison, nous aimons beaucoup les scones et, quand j'ai vu ceux-ci sur le site de La Brigade, par l'entremise de Louise Gagnon, la.
Filet de porc, sauce forestière au poivre vert, sans gluten, pommes de terre Anna
Le filet de porc peut s'apprêter de bien des façons et, dernièrement, c'est sur un lit de pommes de terre Anna, agrémenté d'une sauce aux.
Parmentier nouveau genre, sans gluten et sans lactose, ou comment utiliser un reste de viande à tourtière
Chaque année, au temps des fêtes, le rituel est toujours le même.
Velouté de chou-fleur au curcuma, sans gluten et sans lactose
Avec les froids que nous subissons présentement, rien de mieux pour nous réchauffer qu'une bonne soupe fumante et, comme le dit souvent.
Soupe aux boulettes de poisson pour le mois de la soupe
Oui, janvier est vraiment le mois de la soupe! Pour la bonne raison qu'en janvier, il n'y a rien comme une bonne soupe bien fumante pour se.
Boeuf au brocoli à la chinoise, sans gluten et sans lactose
Comme il était bon ce boeuf au brocoli que nous avions l'habitude de manger au restaurant chinois! Malheureusement, lorsque l'on doit.
Lasagne à la dinde et aux champignons, sans gluten et sans lactose
En décembre dernier, Louise Gagnon, une amie FB, avait proposé, dans le magazine Châtelaine, quelques recettes à faire avec les restes de.
Pain pumpernickel, sans gluten et sans lactose
Le pumpernickel est un pain de seigle d'origine allemande; il est très compact et de couleur très sombre.
Salade à "tous'ki", vinaigrette à la moutarde ancienne, sans gluten et sans lactose
Une vinaigrette doit faire ressortir le goût des aliments et non le couvrir ou le masquer comme c'est souvent le cas avec les vinaigrettes.
Muesli de quinoa aux bleuets et aux amandes effilées, sans gluten et sans lactose
Du quinoa au petit déjeuner.
Crevettes épicées sur riz au gingembre et aux pois verts, sans gluten et sans lactose
Cette crevette, dite sauvage d’Argentine, est une crevette rouge ou rose d’un bon gabarit, pêchée dans les eaux du sud-ouest de.
Poutine au confit de canard, sauce au bleu
Bien sûr, mon plat n'a pas grand chose d'une vraie poutine si ce n'est qu'il contient des pommes de terre, de la sauce brune et du fromage,.