Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane243 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Fruit" - page 6


Petits fours au yogourt et aux fraises séchées, sans gluten

Petits fours au yogourt et aux fraises séchées, sans gluten

J'avais remarqué ces biscuits aux fraises séchées sur le blogue de Carole "Alter Gusto" lorsqu'elle m'avait envoyé une magnifique mosaïque.

Tarte salée au jambon, chèvre et asperges, sans gluten

Tarte salée au jambon, chèvre et asperges, sans gluten

Depuis quelques années, nous aimons bien visiter des producteurs québécois pour nous procurer des fruits et légumes de qualité, fraîchement.

Avocats et framboises en salade

Avocats et framboises en salade

Tout le monde le sait maintenant, Miss Diane aime bien mélanger les fruits et les légumes en salade.

Petits sablés au beurre à l'orange et au miel, sans gluten

Petits sablés au beurre à l'orange et au miel, sans gluten

Je n'allais pas laisser passer l'occasion de faire des petits sablés pour Mamina et ses petits enfants.

Pétoncles à la poudre de réglisse, sauce à l'orange

Pétoncles à la poudre de réglisse, sauce à l'orange

Ici, ce ne sont pas les asperges qui sont en vedette, mais elles ont drôlement bien accompagné nos pétoncles à la poudre de réglisse et.

Rôti de veau aux fruits séchés et au piment de la Jamaïque, sans gluten et sans lactose

Rôti de veau aux fruits séchés et au piment de la Jamaïque, sans gluten et sans lactose

Pour ma première recette dans le cadre du jeu "Quand le sucré s'invite chez le salé", j'ai cuisiné un rôti de veau dans l'épaule avec plein.

Clafoutis aux cerises et au chocolat, sans gluten

Clafoutis aux cerises et au chocolat, sans gluten

Le clafoutis, ce traditionnel dessert aux cerises, n'est pas chose courante dans nos chaumières québécoises.

Shortcake aux fraises à ma façon, sans gluten

Shortcake aux fraises à ma façon, sans gluten

D'aussi loin que je me souvienne, quand arrivait le temps des fraises, c'était le temps des "shortcakes", ce dessert typiquement.

Sorbet à la framboise et à la crème de cassis

Sorbet à la framboise et à la crème de cassis

Comme c'est la saison des petits fruits, j'en rapporte du marché toutes les semaines et je fais des desserts tous plus délicieux les uns que.

Confiture de melon cantaloup et citrons

Confiture de melon cantaloup et citrons

Bien que l'été 2009 soit l'un des plus maussades au Québec, certains fruits et légumes poussent allègrement et les étals des marché sont.

Savoureux gâteau aux oranges entières et son caramel, sans gluten ni lactose

Savoureux gâteau aux oranges entières et son caramel, sans gluten ni lactose

Un jour que je vagabondais sur la toile, je suis tombée, tout à fait par hasard, sur ce blogue italien Il cavoletto di Bruxelles.

Yogourt glacé à la banane et aux framboises, sans gluten et sans lactose

Yogourt glacé à la banane et aux framboises, sans gluten et sans lactose

Un autre petit dessert facile! En ces jours de canicule, on n'a pas très envie de passer des heures devant ses fourneaux à faire des.

Pain aux pommes et à la cannelle, sans gluten ni lactose

Pain aux pommes et à la cannelle, sans gluten ni lactose

Que faire de ces belles pommes rapportées du marché à part le ketchup aux pommes.

Tartinade de fraises et d'ananas ou confiture sans cuisson, à congeler

Tartinade de fraises et d'ananas ou confiture sans cuisson, à congeler

La fraise d'automne est délicieuse cette année car elle a pu bénéficier du soleil et de la chaleur du mois d'août.

Barres énergétiques aux dattes et aux noix, sans gluten

Barres énergétiques aux dattes et aux noix, sans gluten

On retrouve vraiment une panoplie de barres dites "énergétiques" sur le marché mais quand on lit la liste des ingrédients, on se demande que.

Quand le sucré s'invite chez le salé - 13e édition - Les fruits séchés - LES GAGNANTES!

Quand le sucré s'invite chez le salé - 13e édition - Les fruits séchés - LES GAGNANTES!

Ce ne fut vraiment pas chose facile que de choisir parmi tant de magnifiques réalisations mais il fallait bien trancher et c'est ce que.

Filet de porc aux raisins et au porto et purée de chou-fleur au parmesan

Filet de porc aux raisins et au porto et purée de chou-fleur au parmesan

Samedi dernier, j'avais planifié servir un filet de porc aux pommes et au sirop d'érable.

Mini cakes aux carottes et à la citrouille, crémage au chèvre et à l'orange, sans gluten

Mini cakes aux carottes et à la citrouille, crémage au chèvre et à l'orange, sans gluten

J'ai fait récemment ces mini cakes en utilisant la purée de citrouille que j'avais confectionnée au retour d'une virée dans les.

Poires pochées au rhum et raisins secs

Poires pochées au rhum et raisins secs

La poire Forelle est la plus petite de toutes les variétés de poires, elle ressemble à une mini Bartlett, ou William en Europe.

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