Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane1 173 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Les recettes de cuisine de "Les carnets de Miss Diane" - page 43


Velouté d'épinards et ses trois pétoncles, sans gluten et sans lactose

Velouté d'épinards et ses trois pétoncles, sans gluten et sans lactose

Me revoici, me revoilà après deux belles semaines en Toscane et en Ombrie où nous avons parcouru les petites routes de campagne dans notre.

Muffins aux saveurs d'automne, sans gluten et sans lactose

Muffins aux saveurs d'automne, sans gluten et sans lactose

Voici une autre petite gâterie qui saura mettre en vedette épices et fruits secs et qui sauront réchauffer son monde à l'arrivée des.

Palette de veau braisée aux champignons et au vin blanc, sans gluten

Palette de veau braisée aux champignons et au vin blanc, sans gluten

Ce soir, nous nous sommes régalés d'une palette de veau aux champignons et au vin blanc, inspirée d'une recette du blogue "La cuisine en.

Tarte frangipane aux poires, sans gluten

Tarte frangipane aux poires, sans gluten

Il m'arrive bien souvent, lorsque nous sommes invités chez des amis, d'offrir d'apporter le dessert, dans le but surtout d'éviter à la.

Cupcakes ou muffins épicés à la courge poivrée, sans gluten

Cupcakes ou muffins épicés à la courge poivrée, sans gluten

"Pinterest", il semble que je sois la seule à ne pas comprendre cette chose, mais je reçois quand même des suggestions régulièrement.

Gâteau au fromage cottage sans gluten et sans lactose

Gâteau au fromage cottage sans gluten et sans lactose

Oui, oui, vous avez bien lu, ce gâteau est entièrement sans gluten et sans lactose.

Sablés aux noisettes et au grué de cacao, sans gluten

Sablés aux noisettes et au grué de cacao, sans gluten

Dernièrement, j'ai vu ces biscuits chez Doria et j'ai tout de suite eu envie de les faire.

Soupe de poisson apprêtée à ma façon, sans gluten et sans lactose

Soupe de poisson apprêtée à ma façon, sans gluten et sans lactose

Il y a quelques semaines, il y avait, chez mon poissonnier, de beaux rougets que nous adorons.

Salade aux crevettes et avocats, sans gluten et sans lactose

Salade aux crevettes et avocats, sans gluten et sans lactose

Bien que ce soit l'hiver et que les repas chauds soient de mise, il peut arriver que l'on ait envie d'une salade, soit par manque de temps.

Biscuits italiens à l'anis et à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose

Biscuits italiens à l'anis et à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose

Biscotti, cantucci, à vrai dire, je ne connais pas la différence mais quand j'ai vu ces biscuits parfumés à l'anis chez Doria qui, elle les.

Stollen ou pain aux fruits, sans gluten

Stollen ou pain aux fruits, sans gluten

Le "stollen" est un riche pain aux fruits originaire d'Allemagne et il est reconnu internationalement comme une douceur du temps des.

Riz crémeux et sauce aux cerises, sans gluten et sans lactose

Riz crémeux et sauce aux cerises, sans gluten et sans lactose

Dans la section "Cuisine d'ailleurs" de mon livre "The essential Christmas cookbook", j'ai découvert ce riz au lait crémeux à servir avec.

Chapelure maison, sans gluten et sans lactose

Chapelure maison, sans gluten et sans lactose

Plusieurs recettes demandent de la chapelure comme agent liant.

Clémentines rôties à la poêle, sans gluten

Clémentines rôties à la poêle, sans gluten

Quand on a la dent sucrée, comme j'en connais, on ne peut se passer de dessert.

Carré de porc en croûte, sans gluten et sans lactose

Carré de porc en croûte, sans gluten et sans lactose

Un carré de porc, cela faisait longtemps que je n'en avais fait et je ne me souviens même plus s'il était bon ou si nous l'avions aimé.

Crêpes à l'ananas caramélisé au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose

Crêpes à l'ananas caramélisé au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose

Dimanche dernier, c'était le jour de la Chandeleur ou le jour des crêpes pour certains.

Potage au brocoli sans gluten et sans lactose

Potage au brocoli sans gluten et sans lactose

Quand il fait froid comme maintenant, on a toujours envie d'une bonne soupe chaude.

Muffins salés aux carottes et à la coriandre, sans gluten et sans lactose

Muffins salés aux carottes et à la coriandre, sans gluten et sans lactose

Je sais, je sais, j'ai déjà présenté de bons muffins aux carottes, mais c'était des muffins sucrés; ils étaient délicieux d'ailleurs! Cette.

Petits biscuits "linzer" pour la St-Valentin, sans gluten

Petits biscuits "linzer" pour la St-Valentin, sans gluten

Il y a déjà plus d'un an, j'avais acheté ce petit bidule pour faire des biscuits "linzer" pour Noël 2012.

Filet de porc et sa sauce aux pommes, sans gluten et sans lactose

Filet de porc et sa sauce aux pommes, sans gluten et sans lactose

On aime vraiment le filet de porc et il nous arrive assez souvent d'en faire.

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