Les carnets de Miss Diane1 173 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Pain pumpernickel, sans gluten et sans lactose
Le pumpernickel est un pain de seigle d'origine allemande; il est très compact et de couleur très sombre.
Salade à "tous'ki", vinaigrette à la moutarde ancienne, sans gluten et sans lactose
Une vinaigrette doit faire ressortir le goût des aliments et non le couvrir ou le masquer comme c'est souvent le cas avec les vinaigrettes.
Muesli de quinoa aux bleuets et aux amandes effilées, sans gluten et sans lactose
Du quinoa au petit déjeuner.
Crevettes épicées sur riz au gingembre et aux pois verts, sans gluten et sans lactose
Cette crevette, dite sauvage d’Argentine, est une crevette rouge ou rose d’un bon gabarit, pêchée dans les eaux du sud-ouest de.
Tarte au citron vert et à la crème sure, sans gluten
Dernièrement, quand j'ai vu cette tarte sur mon Pinterest, j'en ai tout de suite eu l'eau à la bouche car, comme tout le monde le sait,.
Tartinade au chocolat, sans gluten, sans lactose et sans gras trans
J'ai arrêté d'acheter cette tartinade d'origine italienne que tout le monde adore, non pas à cause de ce qu'elle contient (lait et huile.
Poutine au confit de canard, sauce au bleu
Bien sûr, mon plat n'a pas grand chose d'une vraie poutine si ce n'est qu'il contient des pommes de terre, de la sauce brune et du fromage,.
Café à l'érable et à la cannelle, sans gluten et sans lactose
Heureux ceux qui possèdent la nouvelle machine VertuoLine de Nespresso! Il m'est arrivé de servir ce café à l'érable en guise de dessert,.
Pain aux bananes et aux brisures de chocolat, sans gluten
J'avais fait ce pain aux bananes et aux brisures de chocolat alors que mon blogue n'en était qu'à ses débuts.
Carrés aux citrons Meyer et à la crème sure, sans gluten
Comme tout le monde le sait, Miss Diane aime beaucoup le citron et particulièrement le citron Meyer.
Yogourt à boire, sans gluten et sans lactose
Du yogourt à boire, oui ça existe en épicerie mais on peut aussi le faire et, comme on dit chez moi, c'est bien meilleur quand c'est maman.
Osso buco de porc à la bourguignonne, sans gluten et sans lactose
J'ai été tentée par ces petits jarrets de porc et mon idée première était d'en faire un osso buco traditionnel, comme on fait avec le veau,.
Marbré au chocolat, sans gluten et sans lactose
J'ai vu ce gâteau dernièrement chez Doria du blogue "La cuisine de Doria" et je l'ai trouvé tellement appétissant qu'il me fallait.
Poulet à la lavande et aux herbes de Provence, sans gluten et sans lactose
Quand j'ai vu ce poulet dans la dernière édition de la revue "À bon verre, bonne table" de la LCBO, je me suis dit qu'il me fallait.
Gâteau aux poires, aux amandes et à la fève tonka, sans gluten et sans lactose
Avec de très belles poires, j'ai en envie de faire ce gâteau, dérivé d'un semblable déjà fait il y a quelques années.
Gaufres au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose
Le spécialiste des crêpes et des gaufres à la maison, c'est l'Homme.
Sorbet aux fraises et au vin rosé, sans gluten et sans lactose
Que faire avec ces fraises de l'année dernière qui dorment au congélo? J'ai eu beau en utiliser un peu au cours de l'hiver, surtout dans les.
Crème brûlée à la lavande, sans gluten et sans lactose
Avec ce qui me restait de la crème épaisse utilisée pour confectionner cette terrine de bison, j'ai eu envie de faire des petites crèmes.
Terrine de bison, sans gluten et sans lactose
J'avais repéré cette recette dans un dépliant de la SAQ il y a quelques temps déjà et je l'avais mise de côté pour plus tard.
Mayonnaise au blanc d'oeuf ou "mayonneige", sans gluten et sans lactose
"La mayonnaise est une sauce froide faisant partie de la cuisine française, à base d'huile émulsionnée dans un mélange de jaune d'œuf et.