Le journal d'une cuisinière429 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
Galettes de sarrasin
Difficulté ★ Comme toute Chandeleur qui se respecte à la maison on fait des crêpes ou pour cette année des galettes !! Il est vrai que d’habitude ,à défaut de les déguster directement en Bret…
Pains Bao, petits pains asiatiques à la vapeur
Difficulté ★★★ Connaissez vous les petits pains bao ? Ce sont des petits pains d’origine chinoise cuits à la vapeur.
Tartelettes au citron meringuées
Dificulté ★ Si comme moi le soleil vous manque ainsi que les douces saveurs acidulées des agrumes, je vous propose une recette assez traditionnelle de tartelettes au citron meringuée.
Gâteau Mexicain aux trois laits (Tres leches)
Difficulté ★ Une nouveauté Mexicaine aujourd’hui sur le blog !! On connaît surtout le Mexique pour ses spécialités salées comme les Tacos, Fajitas etc.
Gâteau nuage au praliné
Difficulté Il y a quelques mois j’ai déjà réalisé un Gâteau nuage au citron meringué, qui à fait, je dois dire fureur !! J’ai donc décidé de decliner ce gâteau ultra léger en version pl…
Gâteau Nantais
Difficulté Après tant d’années à passer mes vacances en Bretagne, je ne connaissais pas le gâteau Nantais… Mais quelle honte !! C’est au travers d’un reportage à la télé que…
Carbonnades Flamandes
Difficulté ★★★ P’tit clin d’oeil à ma belle famille pour cette recette du ch’Nord !! Beaucoup de gens me pose la question mais une carbonade c’est quoi ? Eh bien en gros c&r…
Galette à la frangipane
Difficulté ★★★ La saison est à la galette :p pour mon plus grand bonheur, vous me connaissez ^^.
Galettes de sarrasin
Difficulté ★ Comme toute Chandeleur qui se respecte à la maison on fait des crêpes ou pour cette année des galettes !! Il est vrai que d’habitude ,à défaut de les déguster directement en Bret…
Pains Bao, petits pains asiatiques à la vapeur
Difficulté ★★★ Connaissez vous les petits pains bao ? Ce sont des petits pains d’origine chinoise cuits à la vapeur.
Tartelettes au citron meringuées
Dificulté ★ Si comme moi le soleil vous manque ainsi que les douces saveurs acidulées des agrumes, je vous propose une recette assez traditionnelle de tartelettes au citron meringuée.
Gâteau Nantais
Difficulté Après tant d’années à passer mes vacances en Bretagne, je ne connaissais pas le gâteau Nantais… Mais quelle honte !! C’est au travers d’un reportage à la télé que…
Gâteau nuage au praliné
Difficulté Il y a quelques mois j’ai déjà réalisé un Gâteau nuage au citron meringué, qui à fait, je dois dire fureur !! J’ai donc décidé de decliner ce gâteau ultra léger en version pl…
Gâteau Mexicain aux trois laits ( Tres leches)
Difficulté ★ Une nouveauté Mexicaine aujourd’hui sur le blog !! On connaît surtout le Mexique pour ses spécialités salées comme les Tacos, Fajitas etc.
Guacamole Mexicain
Difficulté ★ Direction le Mexique !! Le guacamole ! Classique de la gastronomie sud-américaine, qui a fini par devenir mondial ( c’est tellement bon :P !!).
Crème renversée au caramel
Difficulté ★ La simplicité à du bon parfois <3 Il est vrai que j’adore réaliser des desserts qui me prennent du temps, qui on un thème particulier avec des goûts « hors du commu…
Pommes de terre Sarladaises
Sur le Journal de la Cuisinière, on adore la Dordogne et tout le Périgord.
Le financier aux framboises de cyril lignac
Difficulté ★ Les financiers font partie de mes pâtisseries préférées.
Shortbreads Ecossais
Difficulté ★ Ah les recettes écossaises… Cela faisait bien trop longtemps que je n’avais pas parlé de l’Écosse sur le blog.
Saint-Honoré
Difficulté ★★★★★ Retrouvons-nous aujourd’hui pour un classique de la pâtisserie française, j’ai nommé le Saint-Honoré ! Je n’en avais dégusté qu’une seule fois, il fallait b…