Le journal d'une cuisinière429 recettes
- Cuisine & Lifestyle -
CONFITURE DE REINE-CLAUDE
L’heure est venue des confitures !! Je mourrai d’envie de confiture de reine claude alors voila chose faite ! Pour 1kg de fruits 650kg de sucre spécial confiture 1/2 citron  …
CUPCAKE MYRTILLES ET NOIX
Je suis heureuse de vous annoncé ma participation au concours Cupcakes des blogueurs organisé par le site internet de cadeaux en ligne www.
NAPOLITAIN
Me voici dans une nouvelle expérience de pâtisserie ( un peu plus réussi que mes macarons hihi) N’hésitez pas à réaliser ce gâteau d’origine industriel que nous connaissons tous ! La r…
LES SAUCES VINAIGRETTES
Voici quelques idées de vinaigrettes à réaliser selon vos envies, n’hésitez pas à modifier les huiles ou vinaigre !! A la moutarde 3 CS d’huile d’arachide + 1 CS de vinaigr…
SAUTÉ DE PORC AU CURRY
J’avais un sauté de porc qui trainait dans mon congélateur depuis quelques mois et je ne savais pas trop quoi en faire et j’avais une envie de curry (je suis pire qu’une femme enc…
MACARONS FRAMBOISE (MOCHES MAIS BONS )
Eh oui, parfois nous loupons ce que nous étions sûre de réussir !! Ce fut le cas de mes petits macarons chéris… Pourtant ce n’était pas mon premier essaie mais que voulez vous je crois …
GRATIN DE PÂTES
Un plat complet qui se suffit à lui même !! Les enfants en raffolent et les grands aussi ! Ultra simple à réaliser et assez rapide cette recette est idéale si vous avez des inviters à l’impro…
LA MAYONNAISE
Pour un petit bol Mettre 1 jaune d’oeuf dans votre bol Ajouter 2 cuillères à café de moutarde, du sel, du poivre, quelques gouttes de vinaigre, mélanger Ajouter 15 à 25 cl d’huile en fi…
TARTE AU FROMAGE MERINGUÉ
Etes-vous fan de fromage comme moi ? SI ce n’est pas le cas passez votre chemin ! Non je plaisante bien-sur ;) Mais cette tarte est un régale pour les amateurs !! Je l’ai découvert il n…
CUISSES DE POULET RÔTIS AU MIEL
Une manière original et toute simple de cuisiner des cuisses de poulet ! Ingrédients (pour 4 cuisses) 4 cuisses de poulet 2 CS de miel 1 Cc de paprika 1 gousse d’ail coup…
TOMATES FARCIES FAÇON MAMIE
Un classique !! Rien de tel de temps en temps que de se remémorer les bons plats de son enfance Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses tomates à farcir 100 g de jambon 100 g de bœuf haché 10…
HARICOTS VERTS AUX TOMATES
Une délicieuse manière d’accoutumer les haricots verts, bien trop souvent mangé tels quels.
RATATOUILLE
Souvent quand il fait chaud comme aujourd’hui, nous ne savons pas trop quoi faire à manger.
ECLAIRS AU CHOCOLAT
Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire des éclairs au chocolat, mais une mauvaise expérience passée avec la pâte à choux me faisait hésiter… Mais la j’en avais super env…
PÂTES AU CITRON ET BASILIC
En regardant le match Italie/Espagne je me suis dit tien je ferai bien un petit plat de pâte.
MARINADE DE POIVRONS GRILLÉS
Accompagnement idéal pour vos poissons ou d’un barbecue, cette recette est rafraichissante et équilibrée à manger sans modération ! Ingrédients 3 poivrons 2 gousses d’ail Huile d…
TEST « ALSA POTS DE CRÈME CARAMEL BEURRE SALÉ »
Bonjour à tous !! Aujourd’hui je voulais commencer à vous faire partager quelques produits industriels coup de coeur pour moi.
GRATIN D’OEUFS AUX TOMATES ET AUX OIGNONS
Voici une délicieuse manière d’utiliser les oeufs que vous avez dans votre frigo.
TIRAMISU LÉGER AUX PÊCHES
La chaleur est enfin arrivée et les fruits d’été aussi!! J’adore les pêches mais en début de saison elles ne sont pas toujours très mûres, plutôt que de les manger seules faite l…
POULET À LA BRETONNE
Une petite variante du traditionnel poulet rôti, pour les amateurs de cidre breton.