Le blog des crispy sisters200 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Verrine gourmande: crudités, saumon et chantilly à la ciboulette
Une petite verrine improvisée, qui a rencontré un franc succés grâce aux différentes saveurs et surtout aux différentes textures.
Pastilla poulet-pomme de terre
Ingrédients: -12 feuilles de brick -600g de poulet -3 pommes de terre -1 cube de bouillon de poule -3 clous de girofle -2 branches de thym -4 oeufs -du beurre Faire cuire le poulet dans 500 ml d'eau avec le bouillon cube et les clous de girofle, pendant.
BOSSU AU LAIT DE COCO ET AU CURRY
Recette très rapide qui peut se réaliser avec du poisson à chair ferme ( ici le bossu) ou du poulet ou de l'agneau.
Carrot cake double cream cheese
Voici une légère variante de la recette du carrot cake que vous pouvez trouver ici.
Salade bio et diététique: salade de quinoa, lentilles et boulgour...
Merci à mes Desperate de copines qui m'ont fait connaître ces délicieuses salades pleines de saveurs, de graines et de légumes.
Tomates cerises façon pommes d'amour
Quand mon amie Isabelle revisite les pommes d'amour, cela donne un mariage subtil et délicat de sucré, salé , de croustillant et du moëlleux.
Blaquette de veau à la vanille de Lifou
Une envie subite de faire un plat bien traditionnel en y ajoutant tout de même un petit goût de Nouvelle-Calédonie.
Le marbré le plus moëlleux au monde!!!
Il détrône malheureusement le marbré tant apprécié de ma grand-mère.
Loche castex aux graines de sésame et sa sauce caldoche
Il s'agit d'un poisson de récif calédonien, mais n'importe quel poisson à chair blanche peut convenir pour cette recette.
Mini-muffins façons pizzas
Quand le moëlleux et la légèreté du muffin rencontrent les saveurs de la pizza.
Salade fraicheur
Ingrédients pour 10 personnes: -500g de pomme de terre -1 melon ou 1 ananas victoria selon la saison -2 avocats -3 poivrons -5 tranches de jambon cru -des billes de mozzarella Cuire les pommes de terre à la vapeur ou en cocotte minute.
Hachis parmentier de la mer façon bougna
Une façon très originale de revisiter le bougna mélanésien traditionnel.
Muffins tomates, poulet et chèvre
Des muffins moelleux et savoureux à souhait: aussi rapides à préparer qu'à engloutir.
Quatre-quarts aux éclats de fèves de cacao et noisettes
Comment sublimer un gâteau aussi simple que le quatre-quarts? Y ajouter 2 cuillers d'un aide culinaire précieux acheté une fois encore chez Domicile Inconnu pour les Nouméens.