Le blog des crispy sisters128 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Filet mignon de porc à l'asiatique
Une recette très simple à réaliser Ingrédients: -un filet mignon de porc -2 cuillères à soupe de sauce huître -2 cuillères à soupe de sauce soja kikkoman légèrement sucrée -2 oignons pour la purée: -du potiron - des pommes de terre -10 cl de lait -un.
Tarte au potiron de Thérèse
Une recette d'automne de ma belle mère ingrédients: -une pâte feuilletée -400 g de potiron -2 échalotes -200g de dés de lardons ou de jambon -100g de comté ou de raclette en tranche -du lait -un jaune d'oeuf Faire bouillir le potiron, une fois cuit le.
Brochettes de saint-jacques et de lard sur lit de poireaux
Une entrée rapide pour le réveillon du 31 décembre Ingrédients pour 4 personnes: -2 blancs de poireaux -16 noix de Saint-Jacques -du lard fumé -de la crémé fraîche entière Couper les blancs de poireaux en julienne.
Gâteau de pomme de terre et de canard
Une petite recette qui réchauffe Ingrédients pour 6 personnes -6 pommes de terre à gratin -4 cuisses de canard confit -1 oignon -2 cuillères à soupe de graisse de canard -du sel, des herbes de Provence, du poivre Peler les PDT et les trancher en fines.
Hachis parmentier express
Il est 18h00, qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire ce soir à dîner?? La sempiternelle question.
Poulet rôti façon grand-mère
Qu'a t'il de particulier ce poulet? Absolument rien, seulement c'est la première fois que j'arrive à obtenir un poulet rôti comme je les aime.
Tarte du dimanche N*2 tarte oignon lardon
Un grand classique, en entrée je la réalise sans les lardons, mais en plat unique je rajoute de la viande,des lardons ou dés de blancs de poulet.
Tarte du dimanche N°6: ricotta légume
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
Tarte du dimanche N°7: courgette et rouget
Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes).
Le ma'a tinito
En attendant la très célèbre tarte du dimanche de ma soeur, voici une découverte culinaire: un plat typique de Tahiti .
Muffins au caramel de beurre salé
Ingrédients pour 12 muffins 400 g de caramel au beurre salé ( le faire ou l'acheter) 2 oeufs 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, puis ajouter le lait et les oeufs battus.
Tarte du dimanche N°9: tarte tatin poivron-mozarella
Une petite variante des tartes tatins sucrées, ce fut un vrai délice Ingrédients pour 6 tartelettes: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché faire griller.
Tarte du dimanche N°11: tarte poireau, mozarella
J'ai réalisé une pâte brisée avec la machine à pain (MAP) Très rapide, sans se fatiguer et le résultat est délicieux.