Le blog des crispy sisters128 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
BOSSU AU LAIT DE COCO ET AU CURRY
Recette très rapide qui peut se réaliser avec du poisson à chair ferme ( ici le bossu) ou du poulet ou de l'agneau.
Carrot cake double cream cheese
Voici une légère variante de la recette du carrot cake que vous pouvez trouver ici.
Blaquette de veau à la vanille de Lifou
Une envie subite de faire un plat bien traditionnel en y ajoutant tout de même un petit goût de Nouvelle-Calédonie.
Le marbré le plus moëlleux au monde!!!
Il détrône malheureusement le marbré tant apprécié de ma grand-mère.
Mini-muffins façons pizzas
Quand le moëlleux et la légèreté du muffin rencontrent les saveurs de la pizza.
Salade fraicheur
Ingrédients pour 10 personnes: -500g de pomme de terre -1 melon ou 1 ananas victoria selon la saison -2 avocats -3 poivrons -5 tranches de jambon cru -des billes de mozzarella Cuire les pommes de terre à la vapeur ou en cocotte minute.
Hachis parmentier de la mer façon bougna
Une façon très originale de revisiter le bougna mélanésien traditionnel.
Muffins tomates, poulet et chèvre
Des muffins moelleux et savoureux à souhait: aussi rapides à préparer qu'à engloutir.
Quatre-quarts aux éclats de fèves de cacao et noisettes
Comment sublimer un gâteau aussi simple que le quatre-quarts? Y ajouter 2 cuillers d'un aide culinaire précieux acheté une fois encore chez Domicile Inconnu pour les Nouméens.
Cupcakes salés: coco,crevettes et citron vert
Une nouvelle version de ces petits cakes que j'adore, salés en entrée.
Brandade de morue
Ingrédients (4 Portions) : Prévoir 24 h pour dessaler la morue - 500 g de morue salée (sous vide) - 500 g de pommes de terre - 1 bouquet de persil non frisé - huile d'olive - ail - sel - poivre Faire dessaler la morue en la faisant tremper dans l'eau.
Tourte tandoori
U ne belle recette de notre cousine martine ingrédients: 2 pates brisées 2 ou 3 escalopes de poulet ou dinde 1 oignon 6 grosses pommes de terre 1 pot et demi de creme fraiche 30 cl Pate tandoori (la pate est plus parfumée que la poudre) Faire bouillir.
En attendant Halloween, on s'amuse avec les enfants...
Voici les gâteaux cercueil d'Halloween: Pour 6 personnes : 200 g de chocolat 250 g de mascarpone 4 oeufs 125 g de sucre 40 g de farine Faire fondre le chocolat au micro-ondes tout doucement.
Pot au feu de demoiselle et ses légumes oubliés
La demoiselle je l'ai découverte ce matin chez mon boucher, c'est une carcasse .
Pot au feu suite...
Dans le bouillon je rajoute toujours des pâtes alphabet, pour le plus grand plaisir de mon fils on s'amuse à chercher des lettres.
