Le blog des crispy sisters661 recettes
Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Tarte citron meringuée
Ingrédients: -1 pâte sablée maison ou toute prête *pour la crème au citron -4 citrons non traités -3 oeufs -120g de beurre -150g de sucre semoule *pour la meringue -4 blancs d'oeufs -250g de sucre Faire cuire la pâte sablée à blanc dans un four à 180°,.
Glace au yaourt aux abricots et aux amandes caramélisées...
Une glace très rapide et presque light si je n'avais pas succombé à l'envie d'y rajouter des amandes caramélisées.
Brownie cheesecake
Le meilleur gâteau selon moi et je suis experte en gourmandise!!! Ingrédients pour 6 personnes Pour le Cheesecake: 200 g de fromage type St Morêt ou Philadelphia 50 g de sucre en poudre 1 gros oeuf 1 cuillère à soupe de farine Pour le Brownie: 120 g.
Muffins au chorizo, coeur d'artichaud et cottage cream cheese...
Un muffin moëlleux qui se veut tendre et corsé à la fois.
Mini tartelettes chocolat noir-cannelle
Le mariage subtil du chocolat noir et de la cannelle est une valeur sûre.
Macarons au citron
Après plusieurs tentatives, j'ai enfin réussi la cuisson de mes macarons, pour fêter ça ils ont été engloutis en 5 minutes par mes hommes.
Namandier aux framboises
Amateurs de frangipane, ce gâteau est pour vous! Voici une recette tirée du blog les délices d'Hélène.
Marquise aux framboises
Un excellent gâteau qui se prépare la veille en 5 minutes montre en main!!!J'ai utilisé deux recettes trouvées sur la toile pour n'en créer plus qu'une.
Madeleines vanille-chocolat
De délicieuses petites madeleines parfaites pour le petit déjeuner ou le gouter.
Macarons à la vanille de Lifou et au chocolat
Recette de base pour 10 macarons: -35g de blanc d'oeuf (correspond à 1 oeuf moyen) -40g de poudre d'amande -65g de sucre glace -15g de sucre semoule -du colorant Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace, les passer au mixer, tamiser la poudre obtenue.
Kumquats confits
Kumquats confits: -250g de kumquats (petit agrume qui vient d'asie) -200g de sucre -1 tranche de gingembre frais -1 gousse de vanille Faire blanchir les kumquats en les mettant dans 200ml d'eau portée à ébullition, stopper la cuisson à l'ébullition,.
Préparons Noel sous les tropiques: le Tiramissu glacé
Voici une recette trouvée sur le site 750 grammes.
Buche de noel glacée chocolat, vanille de Lifou et framboises...
Comme tous les ans, vue la chaleur qu'il fait à Nouméa, je fais toujours une buche glacée.
En attendant le Père Noel, préparons des sablés à la cannelle!
Un atelier cuisine très sympa pour les enfants! Ingrédients - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 125 g de beurre - 1 pincée de sel - 2 càc de cannelle Préparation de la recette : Dans un bol, délayer l'oeuf avec le sucre en poudre et.
Sablés vanille-chocolat
Une variante de la recette précédente, pour des sablés encore plus gourmands, croustillants sur le dessus et moelleux à l'intérieur.
Bonhommes de neige en noix de coco
A Nouméa, nous n'avons pas de neige, mais nous avons des noix de coco!!! Ingrédients pour 4-5 bonhommes de neige: Préchauffer le four à 150°C.
Brochettes de saumon au sésame
Ingrédients pour 4 personnes: -500g de saumon -200ml de sauce soja -2 cas de sucre -des graines de sésame grillées Faire cuire les brochettes 5 minutes à la plancha.