Plaisirs de la Maison958 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Bouchées feuilletées de rillettes de sardines
Ingrédients : pour 3 à 4 personnes *1 boite de sardines millésimées Capitaine Cook 2013 (115 g égouttées) 1 petite échalote Le zeste d’un quart de citron Bio Un peu de piment d’Espelette et de poivre moulu 100 g de St Morêt (ou autre fromage frais salé).
Roses de pomme
Une recette qui circule sur internet sur différents blogs, je me suis inspirée de celle de Mlle Banane ‘s Cuisine – http://melbananecuisine.
Flan de potimarron, sauce parmesan - défi orange
Pour le 62 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois d’octobre 2015, le thème est « Orange » http://recettes.
Gaufre rose aux framboises
Une recette Tupperware Ingrédients : pour 8 gaufres La pâte à gaufres 3 œufs (jaunes et blancs séparés) 250 ml de lait ½ écrémé 175 g de farine 1 pincée de sel fin 5 ml de levure chimique (1/2 paquet) 75 g de sucre en poudre 90 g de beurre doux 100 g.
Chaussons à la compote pomme-fraise
Ingrédients : pour 6 chaussons Les chaussons 250 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 180 g de *compote de pomme/fraise La dorure Un jaune d’œuf + 1 cuil.
Tourtes aux poires
Une recette Alsa Ingrédients : pour 12 petites tourtes de 8 cm de diamètre 60 g de maïzena 100 g de farine type 45 ½ sachet de levure chimique (6 g) 200 g de crème fraiche liquide entière 1 /2 verre de lait 1 /2 écrémé (10 cl) 150 g de sucre en poudre.
Spirale briochée prunes reine-claude et cannelle
Recette originale « spirale briochée quetsches et cannelle » du blog « Cuisine Addict » - http://cuisine-addict.
Gâteau pommes, vanille, rhum, pépites chocolat et amandes effilées
Une recette de Chrystel du blog « Entre rie et cuisine » - http://christelle56.
Moelleux aux poires et praliné
Une recette du blog « La Cuisine de Lilly » – http://lacuisiendelilly.
Gâteau au fromage blanc
Une fiche recette distribuée par des fournisseurs de produits pour pâtisserie dont j’ai oublié le nom.
Muffins amandine coeur de poire
Une recette de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » - http://lamarmiteamalice.
Galettes nantaises aux amandes
Recette du blog « le pays des Gourmandises » - http://lepaysdesgourmandises.
Mini tourtes confiture de poires, noix et cannelle et crumble
Ingrédients : pour 14 mini-tourtes de 5 cm de diamètre La pâte sablée 100 g de farine type 55 40 g de sucre en poudre 50 g de beurre doux à température ambiante 1 jaune d’œuf 1 cuillerée à soupe de lait ½ écrémé 1 pincée de sel fin La garniture *1 pot.
Chutney de figues et foie gras
Une recette de Cuisine et vins de France Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 900 g de figues vertes 300 g de sucre en poudre 2 oignons doux 20 cl de vinaigre de vin 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé 1/4 de cuillerée de noix de muscade râpée ¼.
Spritz bicolores- bredele
Recette du magazine « Pâtisserie Idéal » d’octobre 2010 Ingrédients : pour 120 spritz 220 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel fin Zeste d’un demi-citron non traité 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (7,5 g) 350 g de farine.
Velouté de potimarron aux amandes caramélisées
Une recette de Sophie du blog « Côté Soleils » - http://cotesoleils.
