Plaisirs de la Maison986 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Recette autour d’un ingrédient # 16 : tartelettes au citron
Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.
Mousse chocolat, pêche blanche
Ingrédients : pour 14 à 16 personnes Le biscuit de Savoie (recette d’un livre « Desserts en dessins » d’Hélène Vincent 1978) 3 œufs 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 7 cuillerées à soupe de Maïzena (fleur de maïs) ½ sachet.
Cake à la banane ultra moelleux
Une recette du blog « Cuisinez avec Honorine » - http://cuisinezavechonorine.
Tatin d’ananas aux épices et crème épaisse au citron
Une recette d’un magazine Maxi Cuisine hors-série 2013 (recette de Latifa Ichou candidate de Top Chef 2013) Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à la noix de coco 125 g de farine type 45 20 g de noix de coco râpé 65 g de beurre doux 1 jaune d’œuf 1.
Mousse mangue ananas
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes La dacquoise coco (recette du blog de Julien « Qu’est ce qu’on mange demain ? » - http://www.
La prochaine semaine sur le blog
Le blog vit au ralenti depuis trois semaines, je termine ma cure la semaine prochaine et voici les recettes qui seront publiées du 18 au 24 avril : Lundi 18 avril 2016 : Tatin d’ananas aux épices et crème épaisse au citron Mercredi 20 avril 2016 : cake.
Gâteau aux poires et pépites de chocolat
Une recette du site « Journal des Femmes Cuisine » que j’ai un peu arrangée à ma façon.
Goûter « BN » à la pâte à tartiner
Recette originale « Goûter « BN » au Nutella » du blog « Mes gourmandises, qu’on se le dise… » http://gousses2vanille.
Petites brioches à l’ail des ours
Pour accompagner mon Margarita à la fraise, j'ai servi ces petites brioches à l'ail des ours.
Pâtes de fruits pamplemousse orange sanguine
La recette de base est du livret Vitpris Ingrédients : 320 g de jus et pulpe de pamplemousse rose (3 beaux pamplemousses) 180 g de jus et pulpe d’oranges sanguines (3 ou 4 oranges sanguines) 3 sachets de Vitpris – pectine de fruits (116 g) 650 g de sucre.
Pain perdu au massalé, ananas rôti et caramel au beurre, fleur de sel et chocolat noir
Une recette de Jean François Vachon du site « recettes de chefs canadiens – http://recette-de-chefs-ca Ingrédients : pour 4 personnes Le pain perdu 4 tranches de pain de mie ou de brioche épaisses (maison ou du commerce) 10 g de beurre clarifié Un peu.
Angel cake au chocolat
Ingrédients : pour 6 personnes Le biscuit 6 blancs d’œufs (180 g environ) 150 g de sucre en poudre 60 g de farine type 45 30 g de cacao amer en poudre 3 cuillerées à soupe de jus de citron (2 cl) 1 pincée de sel Le décor 1 cuil.
Gâteau aérien aux blancs d’œufs
Recette de Maïwenn du blog « La main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.
Riz épicé aux amandes grillées et aux raisins secs
Une recette du site « Cuisine à la française » - http://www.
La prochaine semaine sur le blog
Le blog sera un peu au ralenti la prochaine semaine (du 4 au 10 juillet 2016), il n’y aura que quatre publications : Lundi 04 juillet 2016 : cake à la ricotta et au citron Mercredi 06 juillet 2016 : Salade de la Grèce au Mexique Vendredi 08 juillet 2016.
Cake de lapin aux pruneaux
Une recette du magazine Cuisine Actuelle hors-série juillet aout 2013 « Tartes et cakes pour bien fêter l’été » Ingrédients : pour 15 parts 400 g de râbles de lapin 100 g de pruneaux dénoyautés 10 cl de vin blanc sec + 10 cl d’eau 2 gousses d’ail 2 brins.