Plaisirs de la Maison2 120 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Cheesecake tout chocolat au Philadelphia Milka (sans cuisson)
Je me suis inspirée de la recette de « Pich à la fraise », mais je l’ai adaptée à mes moules, les « empilodécos » de Tupperware, j’ai augmenté la quantité de Cookies tout chocolat (pour un cheese-cake) recette publiée le 31 juillet 2012 et du beurre.
Cookies tout chocolat (pour un cheese-cake)
Cookies tout chocolat Recette de base « cookies » sur un paquet de levure chimique « Alsa » Ingrédients : pour 35 petits cookies de 4 à 5 cm de diamètre 75 g de beurre ramolli 90 g de sucre semoule 1 œuf entier 100 g de farine 30 g de fleur de maïs (Maïzena).
Tarte meringuée à l'abricot façon Fénétra toulousain
J’ai découvert ce gâteau originaire de Toulouse « le ou la fénétra » lors d’une émission culinaire sur direct 8, j’ai recherché sur internet et j’ai trouvé cette version que nous avons bien appréciée.
Gelée de gewurztraminer
Gelée de gewurztraminer Recette du livret Vitpris (Alsa) Ingrédients : pour 5 pots de 200 g environ 750 ml de gewurztraminer (vin blanc d’alsace) 700 g de sucre cristallisé 1 sachet de Vitpris Alsa Préparation : Portez à frémissement le vin blanc dans.
Pavesini (biscuits italiens)
Pavesini Les pavesini sont des biscuits italiens qui se dégustent à tout moment de la journée et qui entrent dans la préparation du fameux tiramisu.
Tiramisu de tomates
Tiramisu de tomates : des verrines réalisées pour un apéritif, j’avais aussi fait des petites verrines de melon et de jambon d’Aoste (billes de melon avec des petits morceaux de jambon d’Aoste) Tiramisu de tomates Recette du blog « Plumes et Compagnie.
Verrines façon fénétra de Toulouse
Je me suis inspirée de la recette de la Tarte meringuée à l'abricot façon Fénétra toulousain (site http://www.
Nougat aux Marshmallows et chocolat
Nougat aux Marshmallows et chocolat Recette de Cécile du blog « Au fil de mes recettes » http://aufildemesrecettes.
Petits cannelés au café
Une recette de petits cannelés au café trouvée sur un magazine culinaire, j’ai diminué la quantité de beurre mais j’ai ajouté la cuillerée à café d’extrait de café car seul le nom des cannelés étaient au café, la quantité de café était totalement absente.
Nuits Saint-Georges (mousse de cassis)
Je réalise souvent l'été ce genre de desserts, légers, mousseux et fruités.
Pavés chocolat cerise
Pavés chocolat cerise Recette de Patrick du blog « Des tartes et des gâteaux » http://des-tartes-et-des-gateaux.
Cookies aux noix, abricotines de Ladurée et galettes bretonnes
Pour que la ronde Inter blogs continue ….
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert.
Tarte à la rhubarbe et sa crème fouettée
Tarte à la rhubarbe et sa crème fouettée Recette du magazine « Bienvenue chez Sophie Gourmande printemps 2012 » numéro 12 j’ai fait ma pâte sucrée et j’ai mis du sucre et Stévia de Beghin Say (http://www.
Salade au Rocamadour
Salade Rocamadour Recette originale « Salade aux accents du sud-ouest » du blog « Ange et délices » http://www.
Gratins de nectavigne crumble de macarons de l'abbaye de Fontevraud
J’ai reçu une poche de macarons de l’abbaye de Fontevraud et j’ai réalisé ces gratins de nectavignes ® avec ces macarons, une deuxième recette sera publiée mardi 11 septembre.
Confiture de rhubarbe à la vanille
Confiture de rhubarbe à la vanille Recette du livret Vitpris Ingrédients : pour 8 pots 1,3 kg de tronçons de rhubarbe à tige rouge épluchés 300 g de sucre cristallisé 20 cl d’eau 1,500 kg de sucre cristallisé Un sachet de Vitpris (pectine de fruits).
Iles flottantes sur coulis d'abricots à la violette
Iles flottantes sur coulis d’abricots à la violette Recette trouvée sur le magazine « Cuisine recettes pratiques » n°18 d’ août- septembre 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de compotée d’abricots (450 à 500 g d’abricots cuits avec 3 cuillérées.