cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Pavés galactiques du diable Une recette d’un prospectus sur le bœuf – http://www.
Rillettes de maquereau Ingrédients : Le court-bouillon 1 carotte 1 demi-citron 1 petit oignon Un peu de gros sel + quelques grains de poivre blanc et de baies roses 1 branche de thym et 1 feuille de laurier 25 cl de vin blanc sec + 50 cl d’eau Les rillettes.
Crackers pour l’apéritif ou pour accompagner des rillettes de poisson Recette du blog « Cuisine de tous les jours » - http://cuisinedetouslesjours.
Gaufres à l’ail doux et chiffonnade de saumon fumé Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant… Gourmand » http://www.
Pièce montée berceau baptême Pour réaliser cette pièce montée j’ai réalisé 80 choux, deux fois les proportions de la recette des choux de Christophe Michalak (choux avec craquelin), ces choux ont été réalisés quelques jours avant et congelés.
Roulés de poulet au jambon cru à l’Epoisses Recette tirée du blog « Chez Ale » - http://ale29.
Le fraisier de Manon selon Christophe Felder Recette de Christophe Felder trouvée sur le blog « l’Amour des Mets » - http://lamourdesmets.
Gâteau renversé aux nectarines et à l’amande Recette de Dorian Nieto du blog « Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça » http://doriannn.
Clafoutis aux abricots Recette du blog « lolo et sa Tambouille » - http://www.
Compotée de rhubarbe meringuée Recette du blog d’Eva « Pour ceux qui aiment cuisiner ! Mamzelle Eva ” - http://www.
Paupiettes de veau sauce aux olives Une recette du blog « La Main à la Pâte » - http://la-main-a-la-pate.
Pour bien démarrer la semaine, un cocktail réalisé lors d’un repas en famille : l’Apple Mojito à consommer bien sûr avec modération.
Le gâteau magique à la vanille Recette du blog « Ma cuisine ouverte » http://macuisineouverte.
J’ai reçu cet été un cadeau qui m’a fait beaucoup plaisir : un coffret de produits FOSSIER (biscuits roses de Reims, croquignoles, macarons, pain d'épices.
Une recette de Mercotte que j’ai revue un peu à ma façon, pour la cuisson du poisson.
J’ai réalisé ce fraisier pour le premier anniversaire d’Alhan, un petit garçon adorable et gourmand.
Délice mousseux – Rhubarbe – Fruits rouges & Tonka Recette du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » - http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Des verrines simples et gourmandes pour l’apéritif Brochette du berger à l’Etorki Recette de Roland Barthélémy du site « Qui veut du fromage » http://www.
Pour le 32 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois d’août, le thème est la tomate dans tous ses états : réaliser une recette où la tomate a le premier rôle, ou au moins l’un des rôles principaux.