Le blog de coriandre-et-cie693 recettes
passionnée de cuisine et collectionneuse de livres ... à la perpétuelle recherche de nouvelles recettes
Buchty surprise
Cette recette a fait le tour de la blogguo mais j'étais obligée de vous la montrer c'était si bon ! et oui même moi j'ai goûté ! je sais c'est pô bien ! mais j'aime faire des entraves.
Gratin de pommes de terre à la moutarde
INGREDIENTS : - 1,800 kg de pommes de terre - 3 càs de moutarde (en grains pour moi) - 150 ml de vin blanc doux - 150 ml de crème fraîche liquide - 50 g de gruyère râpé - sel, poivre - 1 gousse ail PREPARATION : Préchauffer le four à 150° ou th 5 * Eplucher.
C'est la faute à Aude...
Et oui c'est la faute à Aude !!!!! j'ai beaucoup de travail avant de partir travailler à notre projet pendant 9 jours et Aude ose mettre une tuerie sur son blog ! rien que de voir les photos.
Omelette des restes
Aujourd'hui le "patron" m'a donné une heure pour venir reprendre "ma dose" oh vous me manquez vous savez sauf que j'ai déjà perdu 45 minutes à trouver une connexion.
Mes premiers cookies...sans...
Ah c'est Valentine cette fois qui m'a inspirée pour me faire des cookies à ma sauce .
Salade tiède de carottes au cumin
Un petit régal pour se donner bonne conscience en retour de week-end chargé d'interdit ou d'excès ? c'est cette petite salade qu'il vous faut.
Verrine de pamplemousse à l'avocat
INGREDIENTS : - 250 ml de jus de pamplemousse 100% pur jus (ou pressé si vous préférez) - 1 g d'agar-agar (soit 1/2 càc) - 1 avocat - 1 càc d'huile d'olive - 1 càc de vinaigre de cidre - sel, poivre PREPARATION : * Verser le jus dans une casserole *.
Sirop de fleurs de sureau
Mon petit gouter du jour : un verre bien rafraîchissant de sirop de fleurs de sureau.
Chausson bolognaise
INGREDIENTS pour 8 chaussons - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 4 steaks hachés - 1 pot de concentré de tomate - 1 bocal de coulis de tomates cuisinées "maison" ou non - sel, poivre - 25 g de gruyère râpé - 4 vache qui rit - 1 filet d'huile d'olive -.
Flans de carottes
INGREDIENTS pour 6 gros flans et 8 petits - 400 g de carottes râpées - 4 oeufs - 20 cl de crème fleurette - 15 cl lait - 1 càc de cumin en poudre - 1 càc d'herbes de provence - 1 gousse ail ciselée - 60 g de gruyère râpé - sel poivre Mélanger tous les.
